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ZIP【トルティーヤとピンチョスのワンプレート】たけだバーベキューさんのベランダごはんレシピ

レシピ

2020年9月18日のZIPでは、キャンプの達人・たけだバーベキューさんがお家のベランダでカフェ気分を楽しめるごはん【トルティーヤとピンチョスのワンプレート】の作り方を教えてくれたので紹介します。

【トルティーヤとピンチョスのワンプレート】たけだバーベキューさんレシピ

トルティーヤレシピ

材料

《サルサソース》
ピーマン・・・1個
タマネギ・・・
トマト・・・2個
ニンニク(チューブ)・・・小さじ1
白ワインビネガー・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ3
塩・コショウ・・・各少々

《タコスミート》
ひき肉
ケチャップ
チリパウダー

お好みの野菜

作り方

1.サルサソースを作ります。ピーマン・タマネギ・トマトをみじん切りにします。

 

2.ボウルに①の野菜・《サルサソース》のその他の材料を混ぜ合わせたらサルサソースの完成です。

 

3.タコスミートを作ります。熱したフライパンで《タコスミート》の材料のひき肉を炒め、ケチャップ・チリパウダーで味付けをします。

 

4.タマネギやレタス、アボカドなどお好みの野菜と③のタコスミートを盛りつけ、サルサソースを添えて完成です。

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バスク風ピンチョスレシピ

材料

バゲット
エビ
マッシュルーム
ニンニク
オリーブオイル
鷹の爪(お好みで)
ジャガイモ
タコ
パプリカパウダー
オリーブの実

作り方

1.熱したフライパンにエビ・マッシュルーム・薄切りにしたニンニク・お好みで鷹の爪で炒めて香り付けをします。

 

2.電子レンジでジャガイモを加熱し、小さめに切ります。

 

3.②のジャガイモにパプリカパウダー・タコを和えます。

 

4.バゲットに③と①の具材をそれぞれのせたら完成です。

 

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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