2021年3月15日の日本テレビ系列「ZIP」の解決！King&Princeではキンプリの岸優太さんが春キャベツを丸ごと使い切る料理として【キャベツの芯のきんぴら】レシピを教えてくれたので紹介します。
【キャベツの芯のきんぴら】春キャベツ丸ごと使い切りレシピ
👑#解決KingandPrince 👑
今回、岸優太が今が旬の春キャベツ丸ごと使い切る！
これでもうキャベツがいくらあっても大丈夫だぴょん！⏰7時15分ごろ…あの先生がかわいい動物の格好をしてリモート指導だぴょん。#明日のZIP! #ZIP特集 #ZIP! pic.twitter.com/R6fMmkkKhC
— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) March 14, 2021
材料
キャベツの芯・・・１個分
ニンジン・・・20g
ごま油・・・小さじ１
白いりゴマ・・・適量
《a》
しょう油・・・小さじ１
みりん・・・小さじ１
砂糖・・・小さじ1/2
作り方
１．キャベツの芯を薄切りにしたあと細切りにします。
２．ニンジンを細切りにします。
３．熱したフライパンにごま油をひき、①のキャベツの芯・ニンジンを加えて しんなりとするまで炒めます。
４．《a》の材料を加えて汁気がなくなるまで炒めたら火から下ろして白いりゴマをふって完成です。
▼同日に紹介されたキャベツ丸ごと消費レシピ
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野菜ソムリエ・緒方湊さん
教えてくれたのは中学生の野菜ソムリエ・緒方湊さんでした。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
キンプリ・岸優太さんが挑戦した【キャベツの芯のきんぴら】レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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