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ZIP【キャベツの芯のきんぴら】レシピ!春キャベツ丸ごと大量消費をキンプリ岸優太さんが解決!

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2021年3月15日の日本テレビ系列「ZIP」の解決!King&Princeではキンプリの岸優太さんが春キャベツを丸ごと使い切る料理として【キャベツの芯のきんぴら】レシピを教えてくれたので紹介します。

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【キャベツの芯のきんぴら】春キャベツ丸ごと使い切りレシピ

材料

キャベツの芯・・・1個分
ニンジン・・・20g
ごま油・・・小さじ1
白いりゴマ・・・適量

《a》
しょう油・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2

作り方

1.キャベツの芯を薄切りにしたあと細切りにします。

 

2.ニンジンを細切りにします。

 

3.熱したフライパンにごま油をひき、①のキャベツの芯・ニンジンを加えて しんなりとするまで炒めます。

 

4.《a》の材料を加えて汁気がなくなるまで炒めたら火から下ろして白いりゴマをふって完成です。

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野菜ソムリエ・緒方湊さん

教えてくれたのは中学生の野菜ソムリエ・緒方湊さんでした。

 

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

キンプリ・岸優太さんが挑戦した【キャベツの芯のきんぴら】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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