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ZIP|残りものでポタージュスープレシピ【レタス・白菜・栗とサツマイモのポタージュ】

レシピ

2020年10月2日の日本テレビ系列・ZIPでは残った食材をポタージュにして活用する方法を徹底調査していました。レタスや白菜、さらにはだし巻き卵やエビチリまで!残った料理や食材をスープストックトーキョーさんやAtsushiさんが驚きのアイデアで絶品スープに美味しく変身させてくれます!

残り料理でポタージュスープレシピ

レタスのポタージュスープレシピ

材料

レタス

オリーブオイル
シーザードレッシング

作り方

1.レタスを4分ほど茹でて、氷水で冷やして水気を切ります。

 

2.ミキサーに①のレタス・塩・オリーブオイルを加えて撹拌します。

 

3.器に盛り付け、シーザードレッシングをまわしかけて完成です。

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白菜のポタージュスープレシピ

材料

白菜

バター
ショウガ
牛乳

作り方

1.白菜を細切りにします。

 

2.鍋にバター・白菜・塩を加えて炒め、水分が飛ぶまで炒めます。

 

3.牛乳を加えて煮込んだら、千切りにしたショウガを加えます。

 

4.ミキサーに③を加えて撹拌したら完成です。

 

栗とサツマイモのポタージュスープレシピ

材料

玉ねぎ
オリーブオイル
サツマイモ

作り方

1.薄切りにした玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

 

2.①に栗・サツマイモを加えて炒めたら、ミキサーで撹拌して完成です。

 

だし巻き卵ポタージュスープレシピ

材料

だし巻き卵
豆乳
クリームチーズ

作り方

1.すべての材料を撹拌したら完成です。

 

コロッケのポタージュスープレシピ

材料

コロッケ
パルメザンチーズ
豆乳

作り方

1.すべての材料を撹拌したら完成です。

 

エビチリのポタージュスープレシピ

材料

エビチリ
トマトジュース

作り方

1.すべての材料を撹拌したら完成です。

 

▼Atsushiさんの美スープレシピはコチラ▼

スッキリ!Atsushiさんのレンジで簡単!美腸スープレシピ【黒酢のポークサワーオイスタースープ・豆腐と豆乳のスープ】の作り方。
2020年3月23日のスッキリではライフスタイルプロデューサーのAtsushiさんがレンチンだけでできる簡単な美腸スープ【黒酢香る!ポークサワーオイスタースープ】と【豆腐と豆乳のとろとろスープ】の作り方を紹介していました。
土曜は何する|魔法のスープの作り方まとめ!ダイエット・美肌・美髪に効果的なAtsushi(あつし)さんレシピ。
2020年9月12日のフジテレビ系土曜はナニする!?では野菜ソムリエプロのAtsushi(アツシ)さんが10分以内で作ることのできる魔法のスープを紹介していました。夏のダメージ、肌荒れ・髪のパサツキ、運動不足などのダメージをリセットしてくれ...

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

スープストックトーキョーさんやAtsushiさんのアイデアで残り物が劇的に変化!

絶品のポタージュスープレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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