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解決！King＆Prince

ZIP【キャベツの細巻き】レシピ！春キャベツ丸ごと大量消費をキンプリ岸優太さんが解決！

レシピ

2021年3月15日の日本テレビ系列「ZIP」の解決！King&Princeではキンプリの岸優太さんが春キャベツを丸ごと使い切る料理として【キャベツの細巻き】レシピを教えてくれたので紹介します。

>>解決！King&Prince記事一覧はこちら

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【キャベツの細巻き】春キャベツ丸ごと使い切りレシピ

材料

キャベツの内葉・・・4〜５枚
キャベツの外葉・・・２枚
鷹の爪（輪切り）・・・少々
ご飯・・・茶碗１〜２杯分
塩・・・お好みで

《a》
しょう油・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
白ごま・・・少々

作り方

１．キャベツの内葉（４枚）にラップをして600Wの電子レンジで５分加熱します。

 

２．ラップを外して冷ましておきます。

 

３．捨ててしまいがちな外葉を粗みじん切りにします。

 

４．熱したフライパンにサラダ油をひき、③を鷹の爪とともに炒めます。

 

５．④を《a》の材料を加えて汁気がなくなるまで炒めます。

 

６．ご飯に⑤を混ぜて、お好みで塩を振り冷ましておいた内葉で巻いたら完成です。

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2021.03.15

野菜ソムリエ・緒方湊さん

教えてくれたのは中学生の野菜ソムリエ・緒方湊さんでした。

 

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

キンプリ・岸優太さんが挑戦した【キャベツの細巻き】レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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