ZIP｜簡単時短レシピ（キッチングッズでナゲット・万能たれなど）街録ジップ リアルレビュー ランキング｜2月20日

2024年2月20日の日本テレビ系列「ZIP」の街録ZIP！リアルレビューでは料理のプロに「ご家庭にあるキッチングッズで時短レシピ」を調査！料理教室講師の方や料理研究家の木田マリさんにキッチングッズで簡単＆時短レシピを５品教えてくれたので詳しく紹介します。

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キッチングッズ簡単＆時短レシピ

料理のプロが教えるキッチングッズの使い方！

みじん切りチョッパー活用レシピ

食材が紐を引っ張るだけで あっという間にみじん切りができるキッチングッズがみじん切りチョッパーです。

料理・パン・ケーキのインストラクターさんは、玉ねぎやニンニク、ショウガなどを安いときに まとめ買いし、みじん切りにして冷凍しているのだそう。

グルメポイント

使うときは使う分だけパキッと折って使うことができます。

万能たれレシピ

料理研究家の木田マリさんが、みじん切りチョッパーを使った料理が美味しくなる万能たれレシピを教えてくれました。

1. ぶつ切りにしたニンニク・ショウガ・玉ねぎ・しょう油・砂糖・お酢・ごま油を、みじん切りチョッパーに入れます。
2. ３０回ほど紐を引っ張れば完成です。
3. 炒め物の味付けに使えば、しょうが焼き風になります。
4. 厚揚げにかけても良し！

電子レンジパスタ調理器 活用術

エビス お皿になるレンジでパスタ(1個)【エビス】

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電子レンジパスタ調理器は、水とパスタ・塩を入れた容器を電子レンジで温めるだけでパスタが茹で上がるという便利なキッチングッズです。

エビス お皿になるレンジでパスタなど容器がお皿としても使えるものや、4人分のパスタがつくれるDISOさんの電子レンジ調理器（パスタ用 大容量/220円）など種類も様々なものが発売されています。

グルメポイント

自分に合ったタイプを探すのがオススメです。

もちもち生麺風パスタに仕上げるテクニック

1. 電子レンジ加熱前に１〜２時間は水に漬けます。
   （1.7mmパスタで80分ほど水漬け）
2. 水に漬けて水分を内側までシッカリと浸透させることで、電子レンジでの加熱時間も時短になり、仕上がりももちもち生麺風パスタになります。
   （1.7mmパスタで5分ほど時短に）

ピーラー活用レシピ

ジャガイモなどの丸い形状の野菜は、ピーラーで薄切りにしてから千切りにすれば、厚さが均等な千切りが簡単にできます。

グルメポイント

千切りにしたジャガイモでガレットも作れますよ。

華やかサラダレシピ

料理研究家の木田マリさんが教えるのはピーラーを活用した華やかサラダ！

1. きゅうりやニンジンをピーラーで薄くスライスします。
2. 指でクルクルと巻いて器に盛り付けて、ドレッシングをかけたら完成です。

ハンドブレンダー活用レシピ

食材を混ぜたり潰したりできるハンドブレンダーは片手で使える便利さがポイントのキッチングッズです。

簡単！ヘルシー＆ふわふわナゲットレシピ

料理研究家の木田マリさんが教えてくれたのはハンドブレンダーで簡単！ヘルシー＆ふわふわナゲットの作り方でした。

1. 鶏むね肉・長芋・塩コショウをハンドブレンダーですりつぶします。
2. 成形して揚げ焼きにしたら完成です。

圧力鍋で簡単ほったらかし料理

煮込み時間が約半分になる圧力鍋を使用している料理のプロの方も多数！

圧力鍋を使えば、普通ならば２時間ちかく煮込む必要のある牛すじ煮込みも40分ほどでトロトロに仕上がります。

さらに、おでんを作れば短時間で味しみしみの大根に。

水分の多いトマトや玉ねぎなどをふんだんに使った無水カレーも15分ほどで、できるのだそうです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

プロに聞いた お家にあるキッチングッズの活用術＆簡単な時短レシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪