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ZIP|新作りんごスイーツ【フレンチトースト・ケーキ・アップルパイ】

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2020年10月12日の日本テレビ系・ZIP「キテルネ」では最新のりんごスイーツを注目俳優の小西詠斗さんが教えてくれたので、詳しく紹介します。

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新作りんごスイーツ

旬をむかえるリンゴがスイーツになって新登場!

アイボリッシュ【アップルローズ】

東京渋谷にあるフレンチトースト専門店アイボリッシュさんの新作は【アップルローズ】!

フレンチトースト専用に開発されたモチモチパンを甘い卵液に漬け込んで焼きます。

マスカルポーネチーズをかけたら、白ワインとローズマリーで煮込んだスライスリンゴを1枚1枚バラのように並べれば、季節限定【アップルローズ(1,500円)】の完成です。

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アンナーズ バイ ラントマン【赤りんご】

渋谷スクランブルスクエア内にあるカフェ・アンナーズ バイ ラントマンさんの【赤りんご(630円)】は、見た目がリンゴにそっくり!

サクサクのガレット生地のうえにリンゴ風味のババロア・2種類のチョコレートババロアをリンゴジャムでコーティングしています。

 

松之助N.Y.【アップルパイ】

東京代官山にあるカフェ 松之助N.Y.のアップルパイはスライスされたリンゴが何層にも重なるミルフィーユのようなボリューム満点の1品です。

1ホールにつきリンゴを10個使用!

1ピースの【ビッグアップルパイ(620円)】だけでも1個分のリンゴが層になって詰まっています。

ビッグアップルパイは10月〜3月までの期間限定発売!
松之助N.Y.さんの公式サイトでお取り寄せもすることも可能です。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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