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【ざわつく金曜日】賞味期限10分モンブラン!KYOTO KEIZO|賞味期限超短いグルメ

ザワつく金曜日!

2021年4月30日のテレビ朝日系列「ザワつく金曜日」では今話題の賞味期限グルメとして賞味期限が10分のモンブランを教えてくれたので詳しく紹介します。

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賞味期限10分!KYOTO KEIZO【モンブラン】

KYOTO KEIZOさんのモンブラン

KYOTO KEIZOさんのモンブランは来店されたお客さんの90%が食べられ、1日250〜300食は出るという大人気の1品。

北海道産の生クリームにヘーゼルナッツを練り込んだスポンジ、さらに特製のメレンゲをのせます。

グルメちゃん
グルメちゃん

このメレンゲのサクサク感が10分で失われてしまうため、賞味期限が10分なのだそうです。

特製のメレンゲをのせた中心部分に、甘みにこだわった和栗のマロンクリームをたっぷりと絞り、ラム酒の和栗の甘露煮をのせて粉砂糖をふりかけて完成!

10分モンブランは、ナイフを入れればサクサクとした今まで食べたことのないモンブランを味わうことができます。

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ちなみに10分経つと高さが低くなり、サクサクからシットリ系へと変わります。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

いま話題の賞味期限グルメとして賞味期限が10分のモンブランケーキについて紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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