火曜サプライズ【アジの洋風タタキと深谷ねぎ】門脇麦さんレシピ

2021年3月2日の日本テレビ系列「火曜サプライズ」では、お料理上手な門脇麦さんが【アジの洋風タタキと深谷ねぎはきっと合うだろうな】の作り方を披露されていたので詳しく紹介します。

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【アジの洋風タタキと深谷ねぎはきっと合うだろうな】門脇麦さんレシピ

アジ（３枚おろし）
深谷ねぎ
オリーブオイル
バルサミコ酢
塩
コショウ
バジルの葉

１．アジは中骨を取り除き、包丁でたたいて細かく刻みます。

アジは頭と背びれに切り込みを入れて皮をはがしたら、頭と背びれを切り落としたあと、腹にハサミを入れて内蔵を取ったら背びれと腹びれを切り落とします。

２．ボウルに①のアジ・オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・コショウで味付けをします。

３．深谷ねぎは小口切りにして鍋に水とともに入れて茹でます。

４．②のアジは型どりをして器に盛り付け、③の茹でたねぎをあしらい、バジルを添えて完成です。

▼同日に紹介された門脇麦さんレシピ

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最後までご覧いただきありがとうございました。

門脇麦さんが披露された【アジの洋風タタキと深谷ねぎはきっと合うだろうな】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪