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スッキリ|プレミアムな冷凍食品。おすすめ商品まとめ【フライドチキン・いかめし・手打ちそばなど】

おうちでごはん

2020年10月22日の日本テレビ系列・スッキリではプレミアムな冷凍食品が話題となっています。おうちで外食気分を味わえるようなレベルの高い冷凍食品は もはや時短だけではありません。冷凍食品エフエフプレス編集長・山本純子さんが厳選してくれたものをまとめてました。

プレミアム!オススメ冷凍食品

ジーズメニュー

ジーズメニューさんの【リブロースステーキ オニオンソースを添えて】や【グラタン好きのための本ずわい蟹のグラタン】など、一般的な冷凍食品と比べてお高めですが、どの冷凍食品も厳選された食材を使用して高級店のような味わいを追求されています。

骨なしフライドチキン

なかでもオススメするのは【骨なしフライドチキン】!

1500円とお高めですが、サクサク食感と鶏肉のジューシーさがその場で揚げたてかのような味わいを楽しめます。

グルメちゃん
グルメちゃん

電子レンジで加熱したあとオーブントースターで加熱することで揚げたてのようなカリカリ感に!

ジーズメニューさんの冷凍食品はジーズメニューさんの公式サイトより購入可能です。

 

マルモフーズ【いかめしキット】

冷凍食品にむいているというのが「いかめし」。

マルモフーズさんは生イカをタレにつけこみ、炊いたご飯をいれて煮込まずに凍結させ 食べるまえに凍ったままのいかめしを付属のタレで20分煮込んで解凍します。

こうすることで、現地でしか味わえない出来たての超ふっくらとしたいかめしを楽しむことができます。

 

手打ちそば やまさと【富士の湧水冷凍手打式ゆで蕎麦】

山梨県南都留郡にある手打ちそばやまさとさんの蕎麦は香りが高く甘みが凝縮されている蕎麦が人気で遠くからやってくる人も多くいます。

そんな人気の手打ちそばは、自宅で味わうこと不可能でした。

しかし店主が発見した液体凍結によって打ちたての蕎麦を自宅で味わえるようになりました。

グルメちゃん
グルメちゃん

自宅で茹でることも考慮し開発されているため、自宅で出来たての香りとコシを楽しめます。

 

ブルジュ【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】

ミシュラン三つ星レストランの元スー・シェフが監修した高級冷凍食品のブルジュはネット販売で30種類以上のメニューを展開されています。

とくに人気なのが【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】!

肉うま味・甘みを引き出し、肉汁をとじこめた加熱方法によって完ぺきの状態で冷凍されているローストビーフですが冷蔵庫で14時間解凍しなければなります。

グルメちゃん
グルメちゃん

時間を惜しまずかけることで もっとも美味しく味わえるローストビーフとなっています。
ソースもつけずに そのまま食べるのがスー・シェフのオススメです。

奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモはブルジュさんの公式サイトにて購入可能です。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

冷凍食品を知り尽くす山本純子さんが厳選しておすすめした高級店のような味わいの冷凍食品を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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