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サンデージャポン|レトルトカレー【南インド風フィッシュカレー】アレンジレシピ

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2021年2月28日のTBS系列「サンデー・ジャポン(サンジャポ)」ではレトルトカレーアレンジレシピとして【南インド風フィッシュカレー】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【南インド風フィッシュカレー】レトルトカレーアレンジレシピ

材料(2人分)

レトルトカレー(おすすめは甘口)・・・2袋
サバ缶(水煮)・・・1缶
粒マスタード・・・大さじ2
かいわれ大根・・・適量
温かいご飯・・・2人分

作り方

1.フライパンにレトルトカレー・サバ缶・粒マスタードを入れて混ぜ合わせます。

 

2.沸騰したら2分、さらに加熱します。

 

3.温かいご飯・②のカレーを盛り付け、お好みでかいわれ大根を散らしたら完成です。

スパイスがサバ特有の臭みを消して、サバ本来のうま味を引き出してくれています。
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一条もんこ先生

教えてくれたのは一条もんこさんです。

一条もんこさんは365日、毎朝レトルトカレーを食べるというカレー研究家の先生です。

ボンカレーのアレンジレシピを監修もされています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

レトルトカレーのアレンジレシピ【南インド風フィッシュカレー】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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