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サンデージャポン【カレボナーラ】レトルトカレーアレンジレシピ

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2021年2月28日のTBS系列「サンデー・ジャポン(サンジャポ)」ではレトルトカレーアレンジレシピとして【カレボナーラ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【カレボナーラ】レトルトカレーアレンジレシピ

材料(2人分)

レトルトカレー(おすすめは甘口)・・・2袋
パスタ・・・160g
ニンニク(チューブ)・・・小さじ1
卵黄・・・2個
牛乳・・・100cc
粉チーズ・・・大さじ5
コーヒーフレッシュ・・・4個(16cc)
あらびき黒こしょう・・・適量
パセリ・・・適量

作り方

1.パスタを茹でます。

 

2.フライパンにレトルトカレー・ニンニク・牛乳を入れて沸騰させます。

 

3.沸騰後、さらに2分煮詰めます。

 

4.火をとめて、粉チーズ・コーヒーフレッシュを入れて よく混ぜます。

 

5.④に①の茹でたパスタを加えて よく絡めます。

 

6.器に盛り付け、卵黄をのせて お好みであらびき黒こしょう・粉チーズ・パセリを散らしたら完成です。

コーヒーフレッシュは生クリームと成分が近く、濃厚なコクを生み出す役割りをしてくれます。
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一条もんこ先生

教えてくれたのは一条もんこさんです。

一条もんこさんは365日、毎朝レトルトカレーを食べるというカレー研究家の先生です。

ボンカレーのアレンジレシピを監修もされています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

レトルトカレーのアレンジレシピ【カレボナーラ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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