ノンストップ｜防災レシピ【オムレツ】の作り方。在宅避難時に役立つポリ袋使用レシピ。

2020年8月31日のフジテレビ系ノンストップでは、もしものときに役立つ防災レシピを紹介していました。
被災時には一番最初に冷蔵庫のなかにあるを消費するのが先決です。
初日には卵の消費に役立つ、ポリ袋を使ったオムレツがオススメ！

ポリ袋で！【オムレツ】防災レシピ

災害時には電気・ガス・水道が止まっている場合があります。

ライフラインの停止時のために用意しておきたいのがカセットコンロとポリ袋です。

ポリ袋があれば手を汚さずに食材を混ぜ合わせたり、耐熱用のものを使えばそのまま食材を加熱することができます。

卵・・・2個
ツナ缶
マヨネーズ
練乳

１．容器のうえにポリ袋をかけ、卵・ツナ缶・マヨネーズ・練乳を入れて全体をなじませます。

２．空気をぬいて袋の口をとじて、卵を袋の角に寄せながら半月形にします。

３．１０分を目安にお好みの固さになるまで沸騰したお湯で湯せんしたら完成です。

ポリ袋を湯せんするときは耐熱のポリ袋を使用しつつ、蒸し布を使用するのがオススメです。
鍋肌にあたったときに熱でポリ袋が敗れるのを防ぐことができます。

グルメちゃん

練乳は牛乳で、ツナ缶はカニ缶やさけフレークでも代用可能です。

▼同日に紹介された防災レシピまとめ▼

ノンストップ｜ポリ袋で！防災レシピまとめ《災害時に役立つ調理方法》

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