2021年5月12日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索！きょうのおしゃレシピでは、クラシルでこの時期に一番検索されるというソラマメのなかでも人気の【そら豆タルタルのチキン南蛮(唐揚げリメイク)】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【そら豆タルタルのチキン南蛮(唐揚げリメイク)】きょうのおしゃレシピ
Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食Servings
2
servingsPrep time
10
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalクラシルで人気のソラマメレシピ
材料
ソラマメ(サヤなし)・・・30g
唐揚げ・・・８個
しょうゆ・・・大さじ１
みりん・・・大さじ１
砂糖・・・大さじ１
酢・・・大さじ１
片栗粉・・・小さじ１
玉ねぎ・・・20g
茹で卵・・・１個
プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ１
マヨネーズ・・・大さじ１
塩・・・適量
黒こしょう・・・適量
ベビーリーフ・・・10g
ミニトマト・・・２個
作り方
- 鍋に湯(500ml)を湧かして塩(小さじ１)を加え、そら豆を入れて３分ほど茹でたら粗熱をとります。
- そら豆は薄皮をむいて粗く刻みます。
- 玉ねぎ・茹で卵はみじん切りにします。
- ボウルにそら豆・玉ねぎ・茹で卵・プレーンヨーグルト・マヨネーズ・塩・コショウを混ぜ合わせます。
- 耐熱ボウルに唐揚げを入れて、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで温まるまで加熱します。
- 大きめの耐熱ボウルにしょう油・みりん・砂糖・お酢・片栗粉を加えて混ぜ合わせ、ラップをして１分ほど加熱します。
- ⑥の甘酢あんを混ぜて、とろみがついたら⑤の唐揚げを入れて混ぜて絡めます。
- ベビーリーフ・ミニトマトを添えた器に⑦を盛り付け、④のタルタルソースをかけて完成です
ポイント
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
クラシルで人気のソラマメレシピ【そら豆タルタルのチキン南蛮(唐揚げリメイク)】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント