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めざましテレビ|食材の保存方法【ネギの冷凍裏ワザ・もやし・すりおろししょうが】

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2021年4月12日のフジテレビ系列「めざましテレビ」では話題のもやしやショウガの保存方法に、冷凍ネギをサラサラにする方法を教えてくれたので詳しく紹介します。

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食材の便利な保存方法

すりおろしショウガの冷凍方法

  1. ショウガをまとめてすりおろします。
  2. フリーザーバッグに入れて平たくして冷凍します。
  3. 使うときに必要な分だけとることができます。
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もやしの上手な保存方法

  1. つまようじでもやしの袋の真ん中あたりに1ヵ所穴を開けて冷蔵庫へ。
グルメちゃん
グルメちゃん

酸素が入って鮮度が保たれるそうです

ネギ冷凍の裏ワザ

  1. 容器に入れた輪切りのネギの上にキッチンペーパーを置きます。
  2. フタをして逆さの状態で冷凍します。
グルメちゃん
グルメちゃん

水分を吸収し、サラサラの状態で保存が可能になります。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

話題の保存方法を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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