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メレンゲの気持ち|そうめんアレンジレシピ【そうめんの冷製パスタ風・そうめん虹色お好み焼き】の作り方

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2020年8月29日のメレンゲの気持ちでは夏に話題のそうめんアレンジレシピを紹介していました。
激安で作ることの出来るアレンジ料理を阿佐ヶ谷姉妹のお二人が挑戦!

そうめんアレンジレシピ

そうめんの冷製パスタ風レシピ

材料

そうめん
ミニトマト
ツナ缶
刻みニンニク
オリーブオイル
塩・コショウ
顆粒スープの素
バジル

作り方

1.沸騰した鍋にそうめんを入れ、2分茹で水でしめます。

 

2.ミニトマトは半分にカットします。

 

3.そうめんに②のミニトマト・ツナ缶・刻みニンニク・オリーブオイル・塩・コショウ・顆粒スープの素・バジルを加えて混ぜます。

 

4.器に盛り付けて完成です。

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そうめんの虹色お好み焼きレシピ

材料

そうめん
豚肉
キャベツ
ニンジン
ネギ
コーン

作り方

1.茹でたそうめんを細かく刻みます。

 

2.キャベツ・豚肉・ニンジン・ネギ・コーンなどを混ぜ合わせます。

 

3.②に①のそうめんを加えて和えます。

 

4.熱したフライパンに油をひき、③を加えてフタをしてじっくりと焼きます。

 

5.ひっくり返してもう片面も焼いたら完成です。お好み焼きソースやかつお節などトッピングして召し上がってください。

 

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