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メレンゲの気持ち【レモン塩麹キチンソテー】の作り方。レモンを美味しく食べるレシピ!

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2020年9月19日のメレンゲの気持ちでは、いま大人気のレモンを美味しく食べる【レモン塩こうじキチンソテー】の作り方をレモンザムライさんが教えてくれたので詳しく紹介したいと思います。

レモンを美味しく食べる【レモン塩麹チキソテー】レシピ

家庭で簡単にできるレモン料理は塩麹を混ぜで揉むだけなので超カンタン!

材料

鶏肉・・・250g
レモン塩麹・・・大さじ2

《レモン塩麹》
塩麹・・・200g
レモン(農薬不使用)・・・1/2

作り方

1.塩麹にレモン果汁を加えて混ぜ合わせます。

 

2.農薬を使用していないレモンの皮をピーラーでむいて、細かく刻んで①に加えます。

 

3.保存袋に②の塩麹レモン(大さじ2)・鶏肉を加えて揉み込み、15分ほど寝かせます。

 

4.熱したフライパンで③を焼いたら完成です。

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▼同日に紹介されたレモンレシピ▼

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レモンザムライ

このレシピを教えてくれたのは、レモンの年間消費量800個以上を消費し、尾道せとだレモン大使を務めるレモンザムライこと、鈴木慶洋さんです。

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

お家でカンタンにできるレモン塩こうじキチンソテーの作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

 

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