ラヴィット!レシピ

【ラヴィット】スペイン風さつま揚げ(ブニュエロ)の作り方|ポテトサラダとツナ缶で10分2品レシピ!

ラヴィット!

2021年6月3日のTBS系列「ラヴィット」のラビット・ちゃちゃっと作れて本格的!絶品たったの10分で2品レシピでは、ミシュランシェフが教えるコンビニ食材「ポテトサラダ」を使用したスペイン料理として【スペイン風さつま揚げ ブニュエロ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【スペイン風さつま揚げ:ブニュエロ】10分2品レシピ

Course: ラヴィット!, レシピCuisine: 時短レシピ, スペイン料理
Servings

1

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

5

minutes
Calories

500

kcal

コンビニのポテトサラダで作る!ブニュエロレシピ

 材料

  • ポテトサラダ・・・2袋

  • ツナ缶・・・1缶

  • 温泉卵・・・1個

  • 片栗粉・・・小さじ2

  • 焼き海苔・・1.5枚

  • サラダ油・・・適量

 作り方

  • フライパンにサラダ油を1cmほど入れて中火で温めます。
  • ボウルにポテトサラダ・ツナ缶・温泉卵・片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
  • ②に焼き海苔をちぎって加えて混ぜ合わせます。
  • ③を団子状にして①に並べ入れて中火で揚げ焼きにしたら完成です。

 ポイント

  • ブニュエロとは白身魚とジャガイモを牛乳で茹でて卵・片栗粉などと混ぜて揚げるスペイン料理です。
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▼同日に紹介されたバスク風煮魚レシピ

シェフのラヴィットアイテム

ポテトサラダ

今回使用したポテトサラダはセブン-イレブンさんのもの。

セブン-イレブンさんのポテトサラダはマヨネーズの量が少なく、ジャガイモの味がシッカリと出ているのだとか。

焼き海苔

焼き海苔を入れることによって磯の香りが加わり揚げたときに香ばしくなります。

野堀貴則シェフ

このレシピを教えてくれたのは5年連続ミシュランビブグルマンの評価を得られているスペイン料理 神楽坂「estacion」の野堀貴則シェフです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ミシュランシェフが教える ちゃちゃっと作れて本格的!10分で2品レシピの2品め【スペイン風さつま揚げ・ブニュエロ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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