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きょうの料理【モッツァレラとタコの和風サラダ】の作り方。小林まさるさんの定番おかずレシピ

レシピ

2020年10月20日のきょうの料理では料理研究家の小林まさみさんと小林まさるさんが定番おかずにチーズを追加した絶品チーズレシピを教えてくれました。いつもの定番料理にチーズをプラスするだけで絶品に!チーズ好きにはたまらない【モッツァレラとタコの和風サラダ】の作り方は必見です。

【モッツァレラとタコの和風サラダ】レシピ

材料

キュウリ・・・1本(100g)
塩・・・ひとつまみ
ゆでダコの足・・・100g
モッツァレラチーズ・・・100g

《a》
しょう油・・・小さじ1/2
塩・・・少々
レモン汁・・・小さじ1+1/2
オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

1.キュウリは一口大の乱切りにします。

 

2.ポリ袋に①のキュウリ・塩を入れて揉み込み、冷蔵庫で2時間ほどおきます。

 

3.②のキュウリの水気を絞り、ボウルに入れて一口大の乱切りにした ゆでだこの足・水気をきったモッツァレラチーズをちぎりながら加えます。

 

4.③に《a》の材料を加えて和えたら完成です。

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

いつもの定番おかずにチーズをプラスした絶品チーズレシピ【モッツァレラ和風サラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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