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家事ヤロウ【アスパラ半熟卵のせ(ポーチドエッグの作り方も)】朝食レシピ|2021年3月23日

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2021年3月23日・今日の家事ヤロウではゴールデン初回3時間スペシャルとして簡単朝食レシピ【アスパラ半熟卵のせ(ビスマルク風)】の作り方に松本まりかさんが挑戦していたので詳しく紹介します。時短で忙しい朝にピッタリなのに激うまなレシピは必見です。

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【アスパラ半熟卵のせ(ビスマルク風)】朝食レシピに松本まりかさんが挑戦

材料

アスパラ・・・4本
卵・・・1個
塩・コショウ・・・小さじ1
オリーブオイル・・・適量
パルメザンチーズ・・・適量
ブラックペッパー・・・少々

作り方

1.ポーチドエッグを作ります。耐熱容器に水(大さじ2)を入れ、卵を割り入れたら黄身に3ヶ所穴をあけます。

 

2.500Wの電子レンジで40秒加熱します。

生っぽくてもOK!
余熱で白身は固まってきます。

 

3.アスパラは根元の皮を3cmピーラーでむきます。

 

4.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、③のアスパラを並べ入れて中火で 塩コショウをふって たまにひっくり返しながら炒めます。

 

5.④に水(大さじ1)を加えてフタをし、1分ほど蒸し焼きにします。

 

6.アスパラを器に盛り付け、②のポーチドエッグをスプーンですくって上にのせます。

 

7.パルメザンチーズを削って上からたっぷりと振りかけ、ブラックペッパーを散らします。

 

8.お好みのオイルをかけて完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

オイル大好き松本まりかさんはMCTオイルをチョイス!
中鎖脂肪酸を多く含むココナッツオイルであるMCTオイルは、体のなかの脂肪から燃焼させてくれるオイルなのでダイエットにも最適だそうです。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

超時短なのに絶品!話題の朝食レシピ【アスパラ半熟卵のせ】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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