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【ジョブチューン】つけ麺ラーメン マロニーちゃんの作り方。インスタント麺アレンジレシピ|中華三昧 北京風香塩で!アレンジラーメンバトル!

レシピ

2021年5月8日のTBS系列「ジョブチューン」の超簡単アレンジラーメンバトルでは超一流ラーメン職人の「らぁ麺飯田商店」の店主・飯田将太シェフがインスタントラーメンの「中華三昧 北京風香塩」に、簡単に手に入る食材「マロニー」で【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】を作りあげていたので、レシピを詳しく紹介します。

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【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】インスタント麺アレンジレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: インスタントラーメン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

超一流ラーメン職人が考案!アレンジラーメンレシピ

 材料

  • 中華三昧 北京風香塩・・・1袋

  • マロニー・・・40g

  • 水・・・400cc

  • ネギ・・・20g

  • サラダ油・・・25g

  • ミニトマト・・・2個

  • カニカマ・・・2本

  • チューブしょうが・・・2cm

  • 溶き卵・・・1個

  • 《トッピング》
  • ネギ・・・適量

  • レモン汁・・・お好みで

 作り方

  • たっぷりのお湯(分量外)で麺を6分茹でます。
  • 別の鍋に水(400cc)とマロニーを入れて6分茹でます。
  • 小口切りにしたネギとサラダ油を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで4分半加熱します。
  • ①の麺を冷水でしめて器に盛り付けます。
  • マロニーの鍋に粉末スープ(半量)・液体スープ(半量)・カットしたミニトマト・ほぐしたカニカマを加えます。
  • 溶き卵・チューブしょうがを加えて混ぜ合わせたら③のネギ油の器へ入れます。
  • 仕上げにネギ・レモン汁をトッピングしたら完成です。
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▼同日に紹介されたインスタント麺アレンジバトルレシピ

らぁ麺飯田商店

このレシピを教えてくれたのはらぁ麺飯田商店の店主・飯田将太シェフです。

らぁ麺飯田商店さんは業界最高権威の東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーに4連覇して殿堂入りをしたラーメン界のTop of The Top!

看板メニューは【しょうゆらぁ麺(1300円)】!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

超一流ラーメン職人が考案!インスタント袋麺アレンジレシピ【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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