2021年5月8日のTBS系列「ジョブチューン」の超簡単アレンジラーメンバトルでは超一流ラーメン職人の「らぁ麺飯田商店」の店主・飯田将太シェフがインスタントラーメンの「中華三昧 北京風香塩」に、簡単に手に入る食材「マロニー」で【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】を作りあげていたので、レシピを詳しく紹介します。
【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】インスタント麺アレンジレシピ
Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: インスタントラーメンServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal超一流ラーメン職人が考案！アレンジラーメンレシピ
材料
中華三昧 北京風香塩・・・１袋
マロニー・・・40g
水・・・400cc
ネギ・・・20g
サラダ油・・・25g
ミニトマト・・・２個
カニカマ・・・2本
チューブしょうが・・・2cm
溶き卵・・・１個
- 《トッピング》
ネギ・・・適量
レモン汁・・・お好みで
作り方
- たっぷりのお湯(分量外)で麺を６分茹でます。
- 別の鍋に水(400cc)とマロニーを入れて６分茹でます。
- 小口切りにしたネギとサラダ油を耐熱容器に入れて500Wの電子レンジで４分半加熱します。
- ①の麺を冷水でしめて器に盛り付けます。
- マロニーの鍋に粉末スープ(半量)・液体スープ(半量)・カットしたミニトマト・ほぐしたカニカマを加えます。
- 溶き卵・チューブしょうがを加えて混ぜ合わせたら③のネギ油の器へ入れます。
- 仕上げにネギ・レモン汁をトッピングしたら完成です。
▼同日に紹介されたインスタント麺アレンジバトルレシピ
らぁ麺飯田商店
このレシピを教えてくれたのはらぁ麺飯田商店の店主・飯田将太シェフです。
らぁ麺飯田商店さんは業界最高権威の東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーに４連覇して殿堂入りをしたラーメン界のTop of The Top！
看板メニューは【しょうゆらぁ麺(1300円)】！
▼インスタント麺アレンジレシピはこちらも！
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2020.11.21
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
超一流ラーメン職人が考案！インスタント袋麺アレンジレシピ【つけ麺ラーメン マロニーちゃん】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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