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【ヒルナンデス】タンドリーぶりの作り方。印度カリー子さんレシピ!スパイス1つでなんでもカリー子!

レシピ

2021年5月6日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイス1つでなんでもカリー子ではカレー大好き印度カリー子さんがスパイスを少し加えるだけで絶品料理に変身してしまう方法として【タンドリーブリ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>印度カリー子さんのレシピ一覧はこちら

【タンドリーブリ】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: エスニック, 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

印度カリー子さんのタンドリーチキンのブリバージョン! 

 材料

  • ブリ・・・2切れ

  • ヨーグルト(無糖)・・・50g

  • おろしショウガ(チューブ)・・・小さじ1

  • おろしニンニク(チューブ)・・・小さじ1

  • 塩・・・小さじ1/2

  • 《タクコミックス》
  • ターメリック・クミン・コリアンダー・・・1:1:1の割合

 作り方

  • ジッパー付き保存袋にヨーグルト・おろしショウガ・おろしニンニク・塩・混ぜ合わせた《タクコMIX》の材料(小さじ2)を入れて混ぜ合わせます。
  • ①にブリを入れて漬け込みます。
  • 熱したフライパンに油をひき、弱火~中火で2分ほど焼きます。
  • ひっくり返してフタをし、弱火で5分ほど焼きます。
  • 再び もう一度ひっくり返し、フタをしないで2分ほど焼いたら完成です。

 ポイント

  • タクコMIXは炒めもの・揚げ物などカレー粉料理に使用することが可能です。
  • ブリの他には鶏肉・豚肉・塩サバ・鮭・タラでも美味しく作れます。
  • 工程②まで作り冷凍することも可能。その場合は1ヶ月保存が可能です。
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▼同日に紹介された印度カリー子さんのスパイスレシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

印度カリー子さんが教える【タンドリーブリ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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