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【ヒルナンデス】新じゃがいものすりごまナムルの作り方。印度カリー子さんのスパイスレシピ!

レシピ

2021年6月3日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイス1つでなんでもカリー子ではカレー大好き印度カリー子さんがスパイスを少し加えるだけで絶品料理に変身してしまうスパイスレシピとして【新ジャガイモのすりごまナムル】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>印度カリー子さんのレシピ一覧はこちら

【新ジャガイモのすりごまナムル】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: エスニック, スパイスレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

印度カリー子さんの新ジャガイモのすりごまナムルレシピ! 

 材料

  • 新ジャガイモ・・・2個(約300g)

  • 《a》
  • すりごま・・・大さじ1

  • ごま油・・・大さじ1

  • レモン汁・・・大さじ1

  • ターメリック・・・小さじ1/2

  • クミン・・・小さじ1/2

  • チリペッパー・・・小さじ1/2

  • 塩・・・小さじ1/2

 作り方

  • 新ジャガイモをしっかり洗います。
  • ①のジャガイモを皮ごと角切りにして耐熱容器に入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  • 熱いうちに《a》の材料を混ぜ合わせたら完成です。

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    ▼同日に紹介された印度カリー子さんのスパイスレシピ

    印度カリー子さん

    印度カリー子さんは東大院卒のスパイス料理研究家さんです。

    カレーの書籍を多数出版されていて、その書籍は累計発行部数20万部超えのベストセラーとなっています。

    印度カリー子さんのカレーは、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン1つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーが特徴です。

    印度カリー子さんの著書

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    印度カリー子さんが教えるスパイスレシピ【新ジャガイモのすりごまナムル】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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