レシピヒルナンデス

【ヒルナンデス】スターアニス(八角)焼きそばの作り方。印度カリー子さんのスパイスレシピ!

レシピ

2021年6月3日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のスパイス1つでなんでもカリー子ではカレー大好き印度カリー子さんがスパイスを少し加えるだけで絶品料理に変身してしまうスパイスレシピとして【スターアニス焼きそば】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>印度カリー子さんのレシピ一覧はこちら

【スターアニス焼きそば】印度カリー子さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: エスニック, スパイスレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

印度カリー子さんの八角焼きそばレシピ! 

 材料

  • 焼きそば麺・・・2袋

  • 肉・野菜・・・各200g

  • スターアニス(八角)・・・2個

  • 油・・・適量

 作り方

  • フライパンに油をひき、八角を加えて1分ほど弱火で加熱します。(※1)
  • ①に肉と野菜を入れて中火で軽く炒めます。
  • 焼きそば麺を入れてフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
  • 麺をほぐして付属のソースを加えて炒め合わせたら完成です。

 ポイント

  • ※1 スパイスの香り成分は油にすごく移りやすいものです。
    じっくりと香りを移しましょう。
  • 煮る時間や炒める時間が短い料理の場合はスターアニスの量を増やすのがポイント。
スポンサーリンク

▼同日に紹介された印度カリー子さんのスパイスレシピ

印度カリー子さん

印度カリー子さんは東大院卒のスパイス料理研究家さんです。

カレーの書籍を多数出版されていて、その書籍は累計発行部数20万部超えのベストセラーとなっています。

印度カリー子さんのカレーは、一切ルウを使用せずに100均のスパイスでフライパン1つで作れる時短・安い・簡単なのに本格といった良いとこばかりのスパイスカレーが特徴です。

印度カリー子さんの著書

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

印度カリー子さんが教えるスパイスレシピ【スターアニス焼きそば】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました