2020年8月31日の日本テレビ系ヒルナンデスでは、料理研究家のリュウジさんがそうめんアレンジレシピとして【そうめんカルボナーラ】の作り方を紹介していました。
作り方のポイントは熱々のうちに一気に混ぜ合わせることだけ!
そうめんなのに本格的な味わいのカルボナーラが楽しめます。
【そうめんカルボナーラ】リュウジさんのアレンジレシピ
材料
そうめん・・・100g
ベーコン・・・50g
オリーブオイル・・・小さじ2
コンソメ・・・小さじ1
粉チーズ・・・大さじ1
卵・・・2個
黒こしょう・・・適量
作り方
1.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。
2.沸騰したお湯にそうめんを入れてかために茹でて水気を切ります。
3.ボウルに②のそうめん・卵・コンソメを入れて熱いうちに一気に混ぜ合わせます。
4.器に盛り付け、①のベーコンをのせ黒こしょう・粉チーズを振り、卵黄をのせたら完成です。
▼同日に紹介されたリュウジさんのそうめんアレンジレシピ▼

ヒルナンデス|リュウジさんのアレンジそうめんレシピまとめ|焼きそば風・冷製パスタ風・釜玉風などの作り方
2020年8月31日の日本テレビ系ヒルナンデスでは、料理研究家のリュウジさんが夏の定番・そうめんを使用したアレンジレシピを紹介していました。 そうめんをパスタ代わりにしたり、うどん代わりにしたりとリュウジさんの手にかかれば そうめんは一気...
コメント