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【ヒルナンデス】オムレツレシピ。老舗洋食店 小春軒の味に佐藤栞里さんが挑戦!

レシピ

2021年6月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では佐藤栞里さんが街の名店の味として【オムレツ】の作り方を学んでいたので詳しく紹介します。

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【オムレツ】小春軒さんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 洋食
Servings

1

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

佐藤栞里さんが学んだ老舗洋食店・小春軒さんの味

 材料

  • 卵・・・2個

  • キャベツ・・・1/2枚

  • 豚ひき肉・・・20g

  • 玉ねぎ・・・1/6個

  • 塩・コショウ・・・各適量

  • バター・・・適量

 作り方

  • 豚ひき肉は炒めておきます。
  • キャベツを千切りにして軽く絞ります。
  • ボウルに卵・炒めた豚ひき肉・玉ねぎ・キャベツ・塩・コショウを加えて混ぜ合わせます。
  • 熱したフライパンにバターを溶かし、③を流し入れて中火で焼きます。
  • 5割ほど熱が通ったら火からはずして卵をまとめます。
  • 形ができたら再び火にかけ、ひっくり返したら完成です。(※1)

 ポイント

  • ※1 焼くときは1分以内に手早く行います。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

佐藤栞里さんが学んだ老舗洋食店・小春軒さんの味【オムレツ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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