レシピ グルメ ヒルナンデス

ヒルナンデス【松茸風茶碗蒸し】の作り方。ハルカラ浜名ランチさんレシピ

レシピ

2020年9月24日の日本テレビ系・ヒルナンデスでは300円以内で作ることのできるご飯が進む絶品料理【松茸風茶碗蒸し】の作り方をハルカラの浜名ランチさんが教えてくれたので詳しく紹介したいと思います。

>>浜名ランチさんの和食レシピ一覧はコチラ

【松茸風茶碗蒸し】浜名ランチさんレシピ

材料

生しいたけ・・・1個
かにかま・・・3本
水・・・150ml
白だし・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
卵・・・1個
松茸のお吸い物・・・1袋

《水溶き片栗粉》
片栗粉・・・小さじ2
水・・・50ml

作り方

1.耐熱容器にキッチンバサミで薄切りにした生シイタケ・手でさいたカニカマを入れます。

 

2.ボウルに水・白だし・塩を加えて、溶いた卵を流しれてシッカリと混ぜます。

 

3.②の卵液を茶こしを使って濾しながら①の容器に注ぎ入れます。

 

4.ラップをかけて、竹串で数か所穴を開け、200Wの電子レンジで5分加熱します。

 

5.様子をみながら再び、200Wの電子レンジに5分をかけます。

 

6.松茸のお吸い物をお湯で溶き、《水溶き片栗粉》の材料を加えてとろみをつけます。

 

7.⑥の松茸のお吸い物を⑤の茶碗蒸しにかけたら完成です。

スポンサーリンク

▼9月24日で披露した浜名ランチさんの和食レシピ▼

ヒルナンデス【豚肉のみそダレ】の作り方。ハルカラ浜名ランチさんレシピ
2020年9月24日の日本テレビ系・ヒルナンデスでは300円以内で作ることのできるご飯が進む絶品料理【豚肉のみそダレ】の作り方をハルカラの浜名ランチさんが教えてくれたので詳しく紹介したいと思います。 >>浜名ランチさんの和...
ヒルナンデス【とろろ汁ごはん】の作り方。ハルカラ浜名ランチさんレシピ
2020年9月24日の日本テレビ系・ヒルナンデスでは300円以内で作ることのできるご飯が進む絶品料理【とろろ汁ごはん】の作り方をハルカラの浜名ランチさんが教えてくれたので詳しく紹介したいと思います。 >>浜名ランチさんの和...

>>ヒルナンデスの記事一覧はコチラ

さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

浜名ランチさん流!秋の絶品料理【松茸風茶碗蒸し】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました