レシピ ヒルナンデス

ヒルナンデス【具沢山スープ】レシピまとめ。コウケンテツさん【豆乳キムチ・カリフラワー・白菜・タラのトマトスープ】

レシピ

2021年2月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではコウケンテツさんが秦基博さんに今大注目の【具だくさんスープ】として豆乳キムチスープや、豚と白菜の中華スープ、カリフラワーのほっこりスープ、タラとトマトのスープレシピを伝授されていたので作り方とポイントを詳しく紹介します。

>>コウケンテツさんレシピ一覧はこちら

コウケンテツさんの具だくさんスープレシピまとめ

豚と白菜の中華スープレシピ

豚と白菜の中華スープは出汁を一切つかわずに高菜の風味だけで深みを出した旬の白菜の旨味を  たっぷりと堪能できる1品です。

▼作り方はこちら

ヒルナンデス【豚と白菜の中華スープ】コウケンテツさんレシピに秦基博さんが挑戦!
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豆乳キムチスープレシピ

体を温めて免疫力もアップしてくれるニラを発酵食品のキムチと合わせて体に優しいスープに。

豆乳と味噌を加えることで マイルドに仕上げているので、たっぷりと味わえます。

▼作り方はこちら

ヒルナンデス【豆乳キムチスープ】コウケンテツさんレシピに秦基博さんが挑戦!
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カリフラワーのほっこりスープレシピ

11月〜3月が旬を迎えるカリフラワーは甘みが強いのが特徴です。

この甘みの強いカリフラワーに牛乳を加えることで、相性バツグンのほっこりスープが完成します。

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ヒルナンデス【カリフラワーのスープ】コウケンテツさんレシピに秦基博さんが挑戦!
2021年2月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではコウケンテツさんが秦基博さんに具だくさんスープとして【カリフラワーのほっこりスープ】レシピを伝授されていたので作り方とポイントを詳しく紹介します。 >>コウケンテツさ...

タラとトマトのスープレシピ

冬に食べたくなる旬のタラはトマトと合わせることで 旨味アップ!

さらに、ビールを加えることでスープにコクが加わります。

▼作り方はこちら

ヒルナンデス【タラとトマトのスープ】コウケンテツさんレシピに秦基博さんが挑戦!
2021年2月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」ではコウケンテツさんが秦基博さんに具だくさんスープとして【タラとトマトのスープ】レシピを伝授されていたので作り方とポイントを詳しく紹介します。 >>コウケンテツさんレシピ...
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コウケンテツさん

コウケンテツは大阪府出身の料理研究家のかたです。

お母様は韓国料理研究家の李映林さんで、お姉様もフードコーディネーターと、ご家族でお料理の世界で活躍されています。

コウケンテツさん自身も世界30カ国以上を飛び回り、世界の味を自らの足で確かめられていて、世界の味を知り尽くされています。

韓国料理、和食、イタリアンと幅広いジャンルに精通されていて雑誌やテレビなど多方面で活躍をされています。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

料理研究家のコウケンテツさんが秦基博さんに伝授した【具だくさんスープ】4品の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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