2021年2月25日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のサイコロレストランではモデルの加藤ナナさんが１人前200円ほどで作ることのできる【あんかけ焼きそば】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【あんかけ焼きそば】加藤ナナさんレシピ
材料(３人分）
にんじん・・・1/3本
ピーマン・・・1個
もやし・・・10ｇ
水・・・200ml
片栗粉・・・大さじ1＋1/2
鶏がらスープの素・・・小さじ2
しょうゆ・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ1
あさりのカップ味噌汁（味噌のみを使用）・・・1袋
粗びき黒コショウ・・・少々
焼きそば麺・・・1玉
作り方
１．千切りにしたにんじん・ピーマンを耐熱容器に入れたらラップをかけて500Wの電子レンジで2分加熱します。
２．水に片栗粉・鶏がらスープの素・しょうゆ・ごま油・カップ味噌汁の味噌を入れ混ぜます。
残ったあさりの味噌汁の具材は【即席あさりのしょうが中華ワンタンスープ】で使用。
３．②のあんにもやし・①を加えて黒コショウをふったらラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
４．焼きそば麺(1/4量）に切り、トースター皿にアルミホイルを敷いてごま油を塗り、麺をのせてトースターで15分ほど焼きます。
５．器に焼きそば麺を移し、③のあんをかけ、仕上げに黒コショウをふったら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
サイコロレストランにて加藤ナナさんが披露した【あんかけ焼きそば】の作り方でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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