グルメ おうちでごはん

ヒルナンデス|代・ヨコヤマ物産展ご当地グルメ4選【オリーブラーメン・3色餃子・レモンピザ・黒すぐりプリン】

グルメ

2020年8月27日の日本テレビ系ヒルナンデスでは関ジャニ∞の横山裕さんが「ヨコヤマ物産展」として全国各地の絶品グルメを本物の物産展の代わりに紹介していました。
秋田県の【3色餃子】や広島県の【レモンピザ】、長野県の【黒すぐりプリン】、小豆島の【オリーブオイル】を紹介していました。

代・ヨコヤマ物産展ご当地グルメまとめ。

3色餃子

秋田県にある創業40年の餃子餃天さんが作っている【3色餃子】は年間100万個が売れるという人気餃子です。

あんのベースは秋田県産の豚もも肉を使用し、特製味噌ダレ・ハチミツ・玉ねぎ・シイタケ・キャベツ・ニラを混ぜ込んでいます。

3色餃子は皮の色が3色あるのが特徴です。

至福の白餃子はあきたこまちの米粉を使用し、モッチリとしています。

情熱の赤餃子は皮に唐辛子を練り込みピリ辛に仕上げ、新緑のふき餃子は秋田県名産のふきを使用しています。

作り方は簡単で、フライパンに並べ入れ中火で4分加熱すれば あっという間に完成します。

レモンピザ

広島県福山市にある創業19年のピザ プティギャルソンさんで作られている【レモンピザ】は、ライ麦や全粒粉を使用した記事に、自家製のトマトソース、レモンと相性バツグンのリコッタチーズとモッツアレラチーズを使用しています。

レモンを塩漬けにして酸味を抑えてオリーブオイルとともに焼き上げた人気の1品です。

 

黒すぐりプリン

長野県八ヶ岳の麓にお店をかまえる黒すぐり屋さんが作られている黒すぐりプリンの黒すぐりは、カシスのことできます。

黒すぐりプリンは濃厚なカスタードを蒸し焼きにした1層め、そのうえに黒すぐりを混ぜたクリームチーズを2層め、仕上げに黒すぐり100%のソースの3層構造になった甘さの中に甘酸っぱさが広がる1品です。

 

オリーブラーメン

香川県小豆島にあるうまいもん屋 庄八さんが作られているオリーブラーメンは年間6万5000食売れるという大人気の1品です。

小豆島で400年以上続く手延べそうめんの技術を応用されたラーメンで、生地にオリーブオイルが練り込まれています。

特製のスープにもオリーブオイルを使用しているためツルツルの食感が楽しめます。

コメント

タイトルとURLをコピーしました