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平野レミの早わざレシピ【えびかつ】の作り方|2021早春【2月23日】

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2021年2月23日の平野レミの早わざレシピでは、料理研究家の平野レミさんが春の食材を使用した【エビカツ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。豪快・時短・楽しい、そしてもちろん美味しい!平野レミさんのお役立ち絶品レシピは必見です。

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【えびかつ】平野レミさんレシピ

材料(2人分)

エビ(正味)・・・200g
レンコン・・・100g
玉ねぎ(すりおろし)・・・30g
塩・・・小さじ1/3〜
パン粉・・・適量
揚げ油・・・適量
ウスターソース
ケチャップ
和がらし

作り方

1.エビはミンチにします。

 

2.レンコンはすりおろします。

 

3.ボウルに①のエビ・②のレンコン・すりおろし玉ねぎ・塩を加えて練ります。

 

4.③を4等分にしたら、パン粉をまぶします。

 

5.④を揚げ油で揚げたら完成です。お好みでウスターソース・ケチャップ・和がらしをつけて召し上がってください。

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平野レミさん

このレシピを教えてくれたのは平野レミさんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

平野レミさんが教える【えびかつ】の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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