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【ZIP】たけだバーベキューさんレシピ|マシュマロムース・塊肉の焼き方。

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2020年6月9日のZIPではたけだバーベキューさんが自宅で作れるバーベキュー料理を紹介していました。

たけだバーベキューさんのおうちでバーベキューレシピ【ZIP】

たけだバーベキューさんのおうちで作れるバーベキューレシピ!

フライパンで塊肉を美味しく焼く方法レシピ

お家で上手に塊肉を焼くポイントをおさえたらカンタン!

材料

塊肉
牛脂
塩・コショウ

作り方

1.塊肉は30分〜1時間ほど前から冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。

お肉を時間をかけて温度を上げていくことで、中が生焼けになるを防ぎます。

 

2.①の塊肉に牛脂を塗り、塩・コショウで下味をつけます。

牛脂のほとんどは国産牛の脂だそう!
塊肉に塗り込むことで、うま味をアップしてくれます。

 

3.熱したフライパンで塊肉のすべての面に火を通します。

 

4.焼いたらアルミホイルに包み、中まで火を通したら完成です。

ゆっくりと火を通し、中までやわらかくジューシーに仕上げます。
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グルメちゃん
グルメちゃん

また、バーベキューで盛り上がるマンガ肉は、ソーセージにひき肉をつけ、豚バラ肉を巻きつけ10分ほど焼く方法だとお家でも作ることができるそうです。

マシュマロムースレシピ

暑い季節にオススメ!

超カンタンのひんやりマシュマロムースはプルプルでほどよい甘みが口に広がります。

材料

マシュマロ
牛乳

作り方

1.温めた牛乳にマシュマロを溶かします。

 

2.容器に移して冷蔵庫で冷やしたら完成です。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

また、焼そばだけでのレシピ本も出すほど焼そばマスターであるたけだバーベキューさんは、お家で鉄板がなくても焼そばを美味しく作る方法として、炒める前に焼きそば麺を一度レンジで1分加熱してからホットプレートで作ると美味しくなるというアドバイスもくれました。

たけだバーベキューさん

お家でできるバーベキューの楽しみかたを教えてくれたのはたけだバーベキューさんです。

たけだバーベキューさんはお笑い芸人でありながらカナダアルバータ州バーベキュー大使・キャンプインストラクター・お肉検定1級・スパイス&ハーブ検定2級などキャンプやアウトドアに関する様々な資格を持ちまくる芸能界一のすご腕アウトドア芸人さんです。

▼たけだバーベキューさんの他のバーベキューレシピ▼

ヒルナンデス!たけだバーベキューさんレシピ【アクアパッツァ・サバ缶の炊き込みご飯】メスティンでの作り方。
2020年5月15日のヒルナンデスでは、お笑い芸人のたけだバーベキューさんがお家で楽しめるBBQレシピを紹介していました。

さいごに♪

たけだバーベキューさんのお家で楽しめるバーベキュー料理でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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