櫻井有吉THE夜会｜綾瀬はるかさんと浜内千波先生【10分でできるカレー】レシピ

2020年5月21日の櫻井・有吉THE夜会では女優の綾瀬はるかさんが浜内千波先生と10分で作れる煮込まないカレーレシピを紹介していました。

綾瀬はるかさんと浜内千波先生の10分でできるカレーレシピ【櫻井・有吉THE夜会】

パプリカ
ズッキーニ
オリーブオイル
塩
豚肉
トマト
玉ねぎ
ショウガ
小麦粉
カレー粉
水

１．パプリカはヘタを取り種をつけたまま角切りにします。玉ねぎは薄切りにします。

２．ズッキーニは輪切りにし、トマトはざく切りに、ショウガはすりおろします。

３．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、パプリカ・ズッキーニを加えて塩をふって炒めます。

野菜に塩を振ると早く火が通ります。

４．豚肉にすりおろしたショウガを加えて揉み込みます。

ショウガを揉み込むと、ショウガに含まれる酵素でお肉がやわらかく仕上がります。

５．別のフライパンに玉ねぎ・豚肉を加えて炒めます。

６．⑤の豚肉の色が変わったらカレー粉・小麦粉を加えて炒め、粉っぽさがなくなったら水・塩を加えて混ぜ合わせます。

小麦粉でとろみをつけ、煮込む時間を短縮します。

７．③の野菜に火が通ったら⑥に加えます。

８．⑦にざく切りにしたトマトを加えれば完成です。

グルメちゃん

パプリカは血行を良くする効果があるため、そのまま使用するのがオススメ！

▼同じ日に紹介された夜会グルメ▼

櫻井・有吉THE夜会｜長澤まさみさんとギャル曽根さんレシピ【包まない餃子】の作り方

フライパンで10分で完成する浜内千波先生のカレーレシピでした。

夏野菜たっぷりのカレーは、暑い日にもピッタリ！

ぜひ参考にしてみてください♪

ささらより:

タコはどのタイミングで入れればいいんですかね。抜けてますけど。