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ウワサのお客さま!小林よしひささんのうまい棒アレンジレシピ【クリームコロッケ・お好み焼き】の作り方

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2020年5月15日のウワサのお客さまでは、元たいそうのお兄さんである「よしお兄さん」こと小林よしひささんがうまい棒のアレンジレシピを紹介していました。

小林よしひささんのうまい棒アレンジレシピまとめ【ウワサのお客さま】

よしお兄さんのうまい棒アレンジレシピ!

食育アドバイザー・幼児食インストラクターの資格を持つというよしひささんの驚きのうまい棒アレンジレシピは必見です。

なんちゃってお好み焼きレシピ

うまい棒の原料はとうもろこし粉で、小麦粉の代わりとなりもっちりとした生地のお好み焼きになります。

さらにたこ焼味は1度タレをつけて焼き、再び粉をつけて焼くという通常のうまい棒とは違う濃厚な味わい。
なので、お好み焼きのベースがたこ焼味だけでできてしまうんです。

材料

うまい棒(たこ焼味)・・・8本
卵・・・2個
キャベツ(千切り)・・・ひとつかみ

《トッピング》
ソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

作り方

1.厚手の袋にうまい棒をすべて加えて、めん棒で叩いて砕きます。

 

2.ボウルに粉末にしたうまい棒・卵を加えて混ぜ合わせます。

 

3.キャベツを千切りにして、ひとつかみ②のボウルへ入れて混ぜ合わせます。

 

4.熱したフライパンに油をひき、③を広げて加え、両面をきつね色に焼きます。

 

5.器に盛り付け、ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをトッピングしたら完成です。

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本格クリームコロッケレシピ

材料

うまい棒(コーンポタージュ味)・・・4本
玉ねぎ・・・1/4個
コーン缶・・・大さじ2.5
牛乳・・・250ml
小麦粉
溶き卵
パン粉

作り方

1.玉ねぎは粗みじん切りにします。

 

2.鍋にうまい棒・①の玉ねぎ・コーン缶・牛乳を入れて火にかけ、うまい棒を崩しながら煮詰めます。

 

3.もったりとしたペースト状になってきたらバットに広げてラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

 

4.③を4等分にカットし、1つを俵型にまとめます。

 

5.④を小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣をつけます。同様に3個作ります。

 

6.180℃の揚げ油できつね色になるまで⑤を揚げたら完成です。

さいごに♪

よしお兄さんこと、小林よしひささんのうまい棒アレンジレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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