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ウワサのお客さま【そうめんで!マンゴーチュロス】寺田真二郎さんレシピで夏バテ解消!

レシピ

2020年7月17日の噂のお客さまではハンサムシェフこと、料理研究家の寺田真二郎さんが夏バテ解消にうってつけの【マンゴーチュロス】の作り方を紹介していました。

夏バテ解消!【マンゴーチュロス】寺田真二郎さんレシピ

材料

茹でたそうでめん
溶かしバター・・・15g
卵・・・1個
片栗粉・・・大さじ3
バニラエッセンス・・・6滴
シナモンシュガー・・・適量
ホイップクリーム・・・適量
アップルマンゴー・・・適量
マンゴーソース・・・適量

作り方

1.茹でたそうめんを10cm幅に切ります。

 

2.ボウルに溶かしバター・卵・片栗粉を入れてかき混ぜたら、①のそうめん・バニラエッセンスを加えて混ぜます。

 

3.多めの油を加えたフライパンに、②のそうめんを細長いチュロスのような形に整えながら揚げます。

 

4.両面きつね色になったら引き上げ、シナモンシュガーをまぶし器に盛り付けます。

 

5.仕上げにホイップクリーム・アップルマンゴー・マンゴーソースをかけたら完成です。

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