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【ウワサのお客様】千秋広太郎さんのお手軽時短キャンプめしレシピ5品!イトーヨーカドーの食材でお家でマネできる絶品料理の作り方。

レシピ

お手軽!時短キャンプめしレシピ

2020年7月3日の噂のお客様ではパエリアの魔術師と呼ばれているキャンプ飯の達人・千秋広太郎さんがイトーヨーカドーの食材をつかった超お手軽時短キャンプめしの作り方を紹介していました。

・コンビーフの燻製
・スペアリブのコーラ煮
・シーフードパエリア
・鯛のアクアパッツァ
・フルーツマシュマロ焼き

のレシピをポイントとともにまとめます。

コンビーフの燻製レシピ

段ボールの燻製器を使った絶品燻製の作り方です。

専用の機械がなくても1000円ちょっとで本格燻製を作ることができます。

材料

コンビーフ
ウインナー
うずらの卵
ミニトマト

作り方

1.コンビーフをアルミホイルの上でほぐします。

 

2.組み立てたモクモグに①をセットし、さらにウインナー・うずらの卵・ミニトマトをのせます。

 

3.スモークウッドに火をつけて下にセットします。

 

4.1時間ほど燻製したら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

千秋広太郎さんがこの燻製レシピで使っていたのはモクモグです。

 

スペアリブのコーラ煮レシピ

現在は脱・網料理がトレンドだそうです。

スペアリブのコーラ煮は鉄製で肉への火の通りが良いダッチオーブンを使用していました。

材料

スペアリブ
塩・コショウ
コーラ
マーマレード
オレンジ果汁

作り方

1.スペアリブに塩・コショウをします。

 

2.ダッチオーブンを強火にして①のスペアリブを表面がカリッとなるまで焼きます。

 

3.②にコーラを注ぎ、マーマレード・オレンジ果汁を加えて蓋をして50分煮込んだら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

このとき千秋広太郎さんが使用していたのはキャンプ通ご用達の新富士バーナー「レギュレーター2バーナーGRID」でした。

 

シーフードパエリアレシピ

パエリアの魔術師・千秋広太郎さんの簡単なのに本格的パエリアレシピです。

材料


殻むきエビ
メバル(3枚おろし)
スルメイカ(輪切り)
刻みニンニク
冷凍玉ねぎ(みじん切り)
野菜100%スームージー
コンソメ顆粒
冷凍アスパラ

作り方

1.パエリア鍋に油をひき、刻みニンニク・冷凍みじん切り玉ねぎを入れて火を通します。

 

2.生米を①に入れて油をまとわせ、米が白っぽくなったら野菜ジュース・水・コンソメ顆粒を投入します。

トロッと濃厚な野菜ジュースを使うとより美味しくなります。

 

3.水分を飛ばすようにシッカリと混ぜたら、メバル・スルメイカ・エビ・冷凍アスパラをのせ、フタをして15分蒸し焼きにしたら完成です。

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ちなみに、とんこつスープで生米を炒め、チャーシューやネギなどラーメンの具を並べて作る二郎系パエリアや、味付けしたペヤングをお米のうえに乗せて焼くペヤングパエリアなど独創的なパエリアも考案されています!

 

鯛のアクアパッツァレシピ

超カンタン!鯛を丸ごと鍋に入れちゃう豪快なのに出汁の味わいが絶品のアクアパッツァです。

材料


アサリ
オリーブオイル
刻みニンニク
ミニトマト
アスパラ
白ワイン
コンソメ顆粒

作り方

1.深めの鍋にオリーブオイルをひき、刻みニンニクを加えて香りを出します。

 

2.①にアサリ・鯛・ミニトマト・アスパラ・白ワイン・コンソメ顆粒を入れてフタをして20分蒸し焼きにしたら完成です。

 

フルーツマシュマロ焼きレシピ

お子さんのテンションも上がること間違いなし!

入れて焼くだけの簡単スイーツです。

材料

マシュマロ
リンゴ
バナナ
ブルーベリー
チョコチップ

作り方

1.リンゴは皮をむいて角切りに、バナナは皮をむいて輪切りにします。

 

2.鍋にマシュマロを敷き、リンゴ・バナナ・ブルーベリー・チョコチップを散らします。

 

3.マシュマロがトロッと溶けるまで焼いたら完成です。

 

コンビーフポテサラレシピ

燻製コンビーフを簡単アレンジ!

材料

ポテトサラダ
燻製したコンビーフ
黒こしょう

作り方

1.燻製をしたコンビーフと市販のポテトサラダ・黒こしょうを混ぜ合わせたら完成です。

千秋広太郎さん

千秋広太郎さんはキャンプが好きすぎてキャンプを仕事にしてしまった人!

さまざなプロの料理人が考案したキャンプ飯のサイトソトレシピを運営されている方だそうです。

イトーヨーカドー

イトーヨーカドーさんは全国に135店舗を展開する年間売上高は11兆円超え!

年間約2億人以上が買い物をするという日本を代表する巨大スーパーです。

毎日入荷される新鮮な生鮮食品に、独自の製法で作られるもっちり食感が特徴の金の食パンと、お手頃ながら高クオリティな食材が揃えられているプライベートブランド「セブンプレミアム」は常に話題となっています。

 

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さいごに♪

ウワサのお客様で紹介された千秋広太郎さんのキャンプ飯でした!

時短!包丁いらす!簡単なキャンプめしはお家でも、もちろん楽しめます。

ぜひ参考にしてみてください♪

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