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【坂上指原のつぶれない店】Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)の人気の秘密!

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2020年3月22日の坂上・指原のつぶれない店では、Soup Stock Tokyoの人気の秘密を紹介していました。

Soup Stock Tokyoの人気の秘密【坂上&指原のつぶれない店】

駅ナカでよく見る女性に大人気のスープ専門店のSoup Stock Tokyoの人気の秘密をまとめます!

スープストックトーキョーのメニュー

スープストックトーキョーには冬瓜のラッサムゴッホの玉葱のスープなど好奇心をくすぐるようなひっかかりのあるメニューを採用しています。

さらに、スープは8種類と専門店にしては少なめとなっていますが、この絶妙な少なさが選びやすいと評判となっています。

しかし、この8種類は週替りでチェンジするため飽きることなく通い続けられるのです。

その週替りを可能にするためスープストックトーキョーでは200種類以上のスープがあるそうです。

そのどれもがユニークで、スープの商品には流行りのものを取り入れたり クラムチャウダーやコーンスープなどの定番スープはメニューに取り入れないのだそうです。

そんなこだわりで生まれたスープがスープストックトーキョーでしか味わえないスープとなり商品価値が出るのですね。

グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、大人気のオマール海老のビスクやボルシチなどはネットでも購入可能なので、お家でも楽しむことができます。

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スープとご飯&パン

スープにはご飯かパンが無料でついてきます。

ご飯は大盛りにすることも可能なうえ、大盛りだと分かりにくい最初から大きめの器で提供してくれるので女性でも大盛りを頼みやすくなっています。

こちらのご飯はスープに合うように水と一緒にオリーブオイル・ひまわり油・白ごま・塩を入れて炊き上げた特製ご飯となっています。

さらにスープの器も縦型となっていて小型に見えますが、じつは普通のスープ皿なみなみの量が入っています。

冬子
冬子

塩気を感じられるご飯とスープで充分にボリューミーなランチとなります。

女性に配慮した店舗づくり

すぐに満員になりがちな駅ナカでは座席の確保が大変だったりしますよね。

そんなときのためにスープストックトーキョーでは座席予約カードが用意されているため、注文前にカードを席に置いて座席を確保することができるんです。

さらに、イスの背もたれにはカバン掛けがありカバンを手軽にかけておくことができます。

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さらにスカートの高さに隠しを入れたり通行人の視線を考慮した目隠しを入れたりと女性への心配りが各所になされています。

 

さいごに♪

いかがでしたか!?

ぜひ参考にしてみてください。

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