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【博多華丸大吉&千鳥のテッパンいただきます】山崎賢人さんが挑戦した鶏ささみと卵白のホワイトオムレツレシピ!

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2020年4月7日の博多華丸大吉&千鳥のテッパンいただきますではゲストの山崎賢人さんが高タンパク&低カロリーなレシピ【鶏ささみと卵白のホワイトオムレツ】作りに挑戦していました。

山崎賢人さんが挑戦した鶏ささみと卵白のホワイトオムレツレシピ!【博多華丸&千鳥のテッパンいただきます】

1日の女性に必要なタンパク質がこのレシピ1つで摂取することができちゃいます。

材料

鶏ささみ・・・2本
豆腐・・・1/2丁
卵白・・・2個分
味噌(液状)・・・大さじ2
トマトソース・・・適量
ドライパセリ・・・適量

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作り方

1.鶏ささみは下茹でをして小さめに切ります。豆腐も同じ大きさに切ります。

 

2.卵白はメレンゲ状に泡立てます。

 

3.熱したフライパンに②のメレンゲを入れ平らにならし、フタをして3分ほど蒸し焼きにします。

 

4.蒸し焼きにしている間に別のフライパンに①の鶏ささみ・豆腐を入れて炒めます。

 

5.④に味噌を加えて炒め合わせ、水分が飛ぶまでひと煮します。

 

6.⑤の具材を③のメレンゲの真ん中に入れます。

 

7.⑥のメレンゲオムレツを包むようにしながら器に盛り付け、トマトソースをかけます。

 

8.仕上げにドライパセリを振ったら完成です。

 

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さいごに♪

いかがでしたか!?

ダイエット中の強い味方!高タンパク&低カロリーの嬉しいレシピです。

メレンゲでボリュームアップしているので見た目にも楽しめますね。

ぜひ参考にしてみてください。

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