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スッキリ【冷やしカツ丼・冷凍アボカドアイス】レシピ

レシピ

2020年8月6日のスッキリでは【シャリシャリカツ丼】と【冷凍アボカドアイス】の作り方を紹介していました。

シャリシャリ!冷やしカツ丼レシピ

材料(2人分)

めんつゆ氷・・・3/4カップ
だしゼリー・・・1+1/2カップ分
ごはん・・・どんぶり2杯分
トンカツ(市販)・・・2枚
キャベツ(千切り)・・・ふたつかみ
オクラ・・・2本
長芋・・・50g
青じそ・・・2枚
塩・・・少々

作り方

1.オクラは塩茹でをして縦半分に切り、長芋は小さめの角切りにします。大葉は千切りにします。

 

2.丼にごはんをよそい、キャベツ・カツ丼をのせます。

 

3.②のうえにだしゼリーを細かく崩しながらのせ、めんつゆ氷をかき氷器で削ってかけます。。

 

4.オクラ・長芋・青じそを添えたら完成です。

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冷凍アボカドアイス

材料

冷凍アボカド・・・1個
はちみつ・・・適量

作り方

1.冷凍アボカドは包丁が入る程度の固さにんるまで常温解凍をします。

 

2.アボカドを半分に切り、種を取り除いてはちみつをかけたら完成です。

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