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世界くらべてみたら|世界各国の絶品パンまとめ【フランス・トルコ・アイスランド】

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2020年7月1日の世界くらべてみたらでは、世界の絶品定番パンを紹介していました。

世界各国の絶品パン

世界各国の美味しいパンが大集結!

フランスの定番パン

パンにこだわりを持つフランスの定番パンはバゲットにヴィエノワズリです。

センスの良いフランスならではの芸術的パンはフランスに行ったらぜひ楽しんでみたいもの!

フランスのバゲット

フランスはバゲットが定番。

フランスでは朝焼きたてのバゲットを購入し朝・昼・晩に分けて1日で1本食べるのだそうです。

Les Saveurs de Pierre Demours

その年の最高のバゲットを決めるコンクール「ベスト・バゲット・トラディション・コンクール」で今年優勝したのがLes Saveurs de Pierre Demoursです。

こちらのお店で作られているパリNO.1のバゲットは26歳の若いパン職人さんが作られています。

外はカリッとするように焼きあげ、中の気泡を少なくする捏ね方でモチッとした食感を出しているのだそうです。

フランスのヴィエノワズリ

フランスのもう一つの定番はヴィエノワズリという甘い菓子パンです。

美味しいだけではなく美しい見た目のヴィエノワズリは芸術作品的パンとして愛されているそうです。

FARINE&O

なかでも絶品のヴィエノワズリを食べられるというFARINE&Oはパリの人気店です。

色とりどりのヴィエノワズリが並ぶFARINE&Oは2015年にフランス国家最優秀職人賞を受賞したオーナーさんが営まれています。

ちなみに人気TOP3のヴィエノワズリは

第1位 ラ・トゥイピ
第2位 ロザス
第3位 パン・オ・ショコラ
グルメちゃん
グルメちゃん

ラ・トゥイピはFARINE&Oの名物となっているそうです。

トルコの定番パン

トルコは肉料理が目立ちますが、じつはパン消費量が世界一なのだそうです。

エキメッキ

エキメッキはトルコの主食となるパンで、外はカリカリで中はモチモチ!

トルコの人は焼きたてのエキメッキを求めて一日に何度もパン屋さんを訪れるそうです。

日本のお米的なパンで1食1本を食べるのだそう!

屋台グルメ サバサンド

トルコといえばサバサンド!

生のサバを塩焼きにして玉ねぎ・レタスと一緒にエキメッキで挟んだ人気のB級グルメで、地元ではケバブを凌ぐほどの人気なのだそうです。

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アイスランド共和国の定番パン

アイスランド共和国は一部が北極線に位置する北欧の島国です。

じつはアイスランドのパンは世界で一番美味しいと言われているのだそうです。

サワードウ

アイスランド共和国の代表的なパンはサワードウ!

小麦粉とライ麦粉をブレンドして焼き上げたパンは、中はモチモチでふわふわ、外はカリッと香ばしいのが特徴です。

これにバターとチーズをのせて食べるのが定番だそうです。

Braud&co

奇抜な外装にシンプルな店内のBraud&coは世界評価5.0の名店です。

ちなみにBraud&coの売れ筋BEST3は

第1位 シナモンロール
第2位 ビンナブロイズ
第3位 バニラヌガー
グルメちゃん
グルメちゃん

第1位のシナモンロールはバターの風味とシナモンの苦味が相性バツグン!

メキシコの定番パン

メキシコといえばトルティーヤですが、トルティーヤはパンとは違う主食という認識だそうです。

そんなメキシコの定番パンは甘い菓子パンなのだそうです。

コンチャ

メキシコの甘い菓子パンの中にはコンチャという日本のメロンパンの起源とも言われている菓子パンがあります。

コンチャはメロンパンとは違い、バターがシッカリと入っていて濃厚なふわふわパンだそうです。

そんな甘い菓子パンは晩ご飯にチャンプラードというチョコレートとトウモロコシの粉と牛乳が入っているドリンクに浸して食べるのがメキシコ流なのだそうです。

さいごに♪

世界各国の定番パンでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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