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生コショウの美味しい使い方!生コショウ卵かけご飯・生コショウ餃子!【教えてもらう前と後】

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2020年2月25日の教えてもらう前と後では、美味しい生コショウの使い方を紹介していました。

コショウの健康効果【教えてもらう前と後】

コショウは体を温めるのに最適な調味料です。

そんなコショウは健康にもとても効果的なのです。

ホットミルクにコショウ!

コショウには血行を良くするピペリンという成分が含まれています。

そんなピペリンをそのまま摂取するよりも、牛乳と一緒に飲んだほうが消化・吸収・代謝が増加するのだそうです。

さらに、牛乳が肌荒れ予防の効果も高めてくれるので美肌にも最適なのです。

いまの時期だと、温めた牛乳に黒こしょう・砂糖を加えて混ぜ合わせたホットミルクがオススメです。

グルメちゃん
グルメちゃん

甘みのなかに香るスパイシーさが朝の目覚めにピッタリです。

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生コショウの美味しい食べ方【教えてもらう前と後】

コショウは冷え性改善・高血圧予防・消化不良改善・ダイエットに効果的なのだそうです。

そんなコショウには新感覚の生コショウがいま注目を浴びています。

生コショウとは乾燥させていないコショウで、塩漬けされたものが瓶詰めにされています。

新感覚の生コショウはプチッと弾けて香辛料の味わいが広がります。

通常のコショウより多く食べられるため成分を逃さずいただけます。

そんな生コショウの最新の美味しい食べ方は身近なお料理にひと振りするだけ!

生コショウの卵かけご飯

卵かけご飯に生コショウの塩味がきいているので、しょう油なしで食べることができます。

とろっとした卵のなかに、プチッと弾ける生コショウがやみつきになる美味しさです。

生コショウは卵と相性バツグンなのだそう!

すでに生コショウには味がついているので、卵と混ぜ合わせて焼き上げたらケチャプいらずのオムレツに。

グルメちゃん
グルメちゃん

他にも豚肉を煮込んだあとに生コショウを丸ごと加えたり、鍋の薬味に加えてもポン酢いらずです。

生コショウアイスクリーム

アイスクリームに刻んだ生コショウを振ればスパイシーさが加わり大人の味に!

生コショウ餃子

餃子の餡に刻んだ生コショウを混ぜ合わせて焼き上げた生コショウ餃子は、シッカリと塩味の効いた生コショウが入っているので、しょう油いらずです。

グルメちゃん
グルメちゃん

お酢だけで十分美味しくいただけます。

大注目の生コショウは様々な種類が出ています。

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