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ノンストップ|ズッキーニレシピ【シシカバブ風一口ズッキーニ・ズッキーニとハムチーズのミルフィーユトマト焼き】

レシピ

2020年6月24日ノンストップのおしゃレシピではクラシルで人気のを使用したレシピ【シシカバブ風一口ズッキーニ】と【ズッキーニとハムチーズのミルフィーユトマト焼】の2品を紹介していました。

クラシルで人気!ズッキーニアレンジレシピ

クラシルで人気のズッキーニを使用したレシピ2品!

シシカバブ風一口ズッキーニレシピ

冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです。

材料(2人分)

ズッキーニ・・・1本
塩・・・適量
豚こま切れ肉・・・200g
サラダ油・・・大さじ1

《a》
カレー粉・・・大さじ1
黒こしょう・・・適量
顆粒洋風だし・・・小さじ1
プレーンヨーグルト(無糖)・・・150g
サニーレタス・・・適量

《ソース》
トマトケチャップ・・・大さじ2
マヨネーズ・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ2

作り方

1.ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにして塩を振り、10分ほど置いておきます。

 

2.①のズッキーニの水気を拭き取り豚肉を巻きます。

 

3.《a》の材料を混ぜ合わせます。

ヨーグルトを加えることで簡単にエスニック風に!

 

4.③に②の肉巻きを入れて10分ほど漬け込みます。

 

5.熱したフライパンにサラダ油をひき、④を並べ入れ焼き色がつくまで焼いたら、フタをして5分ほど蒸し焼きにします。

 

6.《ソース》の材料を混ぜ合わせておきます。

 

7.⑤の肉巻きをサニーレタスを添えた器に盛り付け、⑥のソースをかけたら完成です。

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ズッキーニとハムチーズのミルフィーユトマト焼レシピ

可愛らしい見た目がお子さんウケばつぐんです!

材料(2人分)

ズッキーニ・・・150g
ロースハム・・・6枚
スライスチーズ・・・6枚
カットトマト缶・・・100g
砂糖・・・小さじ1/2
顆粒洋風だし・・・小さじ1/2
パン粉・・・大さじ1
オリーブオイル・・・大さじ1
パセリ・・・適量

作り方

1.ハム・スライスチーズは4等分に、ズッキーニは5mm厚さの輪切りにします。

 

2.カットトマト缶に砂糖を加えて混ぜ合わせます。

 

3.耐熱容器に②を入れてたら、ズッキーニ・ハム・チーズの順に並べていきます。

 

4.パン粉を散らし、オリーブオイルをかけます。

 

5.トースターで15分ほど焼いて完成です。

 

▼ノンストップで紹介されたおしゃレシピ▼

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さいごに♪

ノンストップで紹介されたクラシルで人気のズッキーニレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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