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ノンストップ【ヨーグルトポン酢の豚しゃぶ・ネギだくスタミナ冷やし麺】の作り方

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2020年7月29日のフジテレビ系ノンストップの検索!おしゃレシピでは、クラシルで人気の【ねぎだくスタミナ冷やし麺】と【ヨーグルトポン酢の豚しゃぶ】の作り方を紹介していました。

クラシルで人気のスタミナレシピ2品

ねぎだくスタミナ冷やし麺レシピ

さっぱりとした冷やし中華をボリューム満点にアレンジした人気レシピ!

材料(1人分)

中華麺・・・1玉
豚バラ薄切り肉・・・150g
玉ねぎ・・・1/4個
長ネギ・・・10cm
ゴマ油・・・小さじ2
ラー油・・・小さじ1
万能ねぎ(小口切り)・・・適量
温泉卵・・・1個

《a》
焼き肉のタレ(市販品)・・・大さじ3
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/2

作り方

1.玉ねぎは1cm幅に、長ネギは小口切り、豚バラ薄切り肉は4cm長さに切ります。

 

2.熱したフライパンにゴマ油をひき、①の豚肉を加えて中火で炒めます。

 

3.豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎも加えてさらに炒めます。

 

4.③の玉ねぎがしんなりとしてきたら、《a》の材料を加えて炒めて全体になじんだら火からおろします。

 

5.鍋に湯を沸かして、中華麺を袋の表示通りに茹でて、流水で洗って水気をきります。

 

6.器に⑤の中華麺を盛り付け、④の焼き肉・長ネギの順でのせます。

 

7.ラー油をかけて万能ねぎを散らし、仕上げに温泉卵をのせたら完成です。

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ヨーグルトポン酢の豚しゃぶレシピ

ヨーグルトとポン酢の驚きの組み合わせが絶品!

材料

豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)・・・300g
玉ねぎ・・・1/2個
キュウリ・・・1本
お湯(茹でる用)・・・適量

《a》
ポン酢・・・大さじ3
プレーンヨーグルト(無糖)・・・大さじ2
EVオリーブオイル・・・大さじ1
わさび・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4

作り方

1.玉ねぎは薄切りにして重ならないように広げて10分ほどおいておきます。キュウリは千切りにします。

 

2.沸騰したお湯に豚肉を入れ、火が通ったら取り出し粗熱をとります。

 

3.ボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。

 

4.③のボウルに①のキュウリ・玉ねぎ・②の豚肉を入れて和えたら完成です。

 

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さいごに♪

ノンストップで紹介されたクラシルで人気のスタミナレシピ2品でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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