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ノンストップ|鶏むね肉アレンジレシピ【青のりスティックチキン・ナスと胸肉のピリ辛照り炒め】きょうのおしゃレシピ

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2020年6月10日のノンストップではクラシルで人気の鶏むね肉のアレンジレシピを紹介していました。

きょうのおしゃレシピ|鶏むね肉のアレンジレシピ2品【ノンストップ】

青のり香るスティックチキンレシピ

青のりをまぶして揚げ焼きするだけ!
マヨネーズをプラスすることでコクうまな仕上がりになります。

材料

鶏むね肉・・・1枚
パン粉・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ1
レモンライス・・・適量

《a》
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1
酒・青のり・・・各大さじ1
塩・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ1

作り方

1.鶏むね肉の皮を取り除き、1cmほどのスティック状にします。

 

2.①の鶏むね肉に《a》の材料を加えて混ぜ合わせたら、ラップをして10分ほど味をなじませます。

 

3.②にパン粉をまぶします。

 

4.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、③を並べ入れ全体8分ほど焼きます。

 

5.全体に焼き色がついたら、器に盛り付けレモンスライスを添えて完成です。

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ナスと鶏むね肉のピリ辛照り炒めレシピ

ご飯のおかずにも、おつまみにもピッタリのピリ辛照り炒め!

材料

鶏むね肉・・・300g
ナス・・・200g
片栗粉・・・大さじ2
白いりゴマ・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ4
小ねぎ(小口切り)・・・適量

《a》
コチュジャン・・・大さじ1
料理酒・・・大さじ2
はちみつ・・・小さじ2
しょう油・・・小さじ2
オイスターソース・・・小さじ1
豆板醤・・・小さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・小さじ1/4

作り方

1.ナスはヘタを切り取として乱切りにして半量の片栗粉をまぶします。鶏むね肉はそぎ切りにして残りの片栗粉をまぶします。

 

2.熱したフライパンにサラダ油をひき、①のナスを焼き、その後 鶏むね肉を加えて火を通したら取り出します。

 

3.空いたフライパンに《a》の材料を加えて混ぜ合わせ、煮立たせます。

 

4.③にナス・鶏肉を戻し入れて炒め合わせ、白ごまを振り混ぜます。

 

5.器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

 

▼きょうのおしゃレシピで紹介されたレシピ▼

ノンストップ|きょうのおしゃレシピ【厚揚げとひき肉のポケット焼き・キャベツと厚揚げの坦々炒め】
2020年6月3日のノンストップではおしゃレシピとして厚揚げを使ったアレンジレシピ2品を紹介していました。
ノンストップ!シイタケレシピ【しいたけの照り焼きつくね|シイタケとクリームチーズの肉巻きフライ】の作り方
2020年5月27日のノンストップではクラシルで人気のレシピ【コロンとかわいいしいたけの照り焼きつくね】と【シイタケとクリームチーズの肉巻きフライ】の作り方を紹介していました。

さいごに♪

ノンストップで紹介されたクラシルで人気の鶏むね肉アレンジレシピでした。

お安い鶏むね肉のアレンジレシピは いくつあっても嬉しいですね!

ぜひ参考にしてみてください♪

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