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ノンストップ!パスタのアレンジレシピ【カルボナーラつけ麺パスタ・油そば風パスタ・冷製レモンクリームパスタ】

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2020年5月13日のノンストップではパスタのアレンジレシピ3品を紹介していました。

パスタのアレンジレシピ3品【ノンストップ】

お昼ごはんに、晩御飯にも活躍してくれるパスタ!

そんなパスタの可能性を広げてくれるレシピサイトで人気のアレンジパスタ3品を紹介します。

冷製レモンクリームパスタレシピ

macaroniのパスタのアレンジレシピはこれからの季節にピッタリの冷製レモンクリームパスタ!

爽やかなのに濃厚!暑い季節でもサッパリと食べごたえのあるパスタを食べることができます。

材料(2人分)

スパゲティ(1.6mm)・・・160g
レモン・・・1個
アスパラガス・・・2本
ベーコン・・・1枚
生クリーム・・・100cc
牛乳・・・50cc
粉チーズ・・・大さじ1
塩・・・少々
黒こしょう(粗挽き)・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

1.レモンは半分を輪切りに、残りは絞ります。ベーコンは細切り、アスパラガスは食べやすい大きさに斜め切りにします。

 

2.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンに焼き目が軽くつくまで炒めます。

 

3.②にアスパラガスを加えて1分ほど炒め、①で絞ったレモン果汁・生クリーム・牛乳・粉チーズ・塩を加えてひと煮立ちさせ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。

 

4.パスタを茹で、冷水で冷やします。

 

5.③のソースに④のパスタを絡めます。

 

6.⑤を器に盛り付け、①で切ったレモンを添え、黒こしょうを振って完成です。

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油そば風パスタレシピ

デリッシュキッチンのパスタのアレンジレシピは油そば風パスタです。

ピリ辛の肉そぼろにごま油を加えたパスタは相性バツグン!

材料(2人分)

スパゲティ・・・180g
細ねぎ・・・1/2束
卵黄・・・2個
豚ひき肉・・・150g
ニンニク(みじん切り)・・・1かけ
ショウガ(みじん切り)・・・1かけ
しょう油・・・適量
ラー油・・・適量
砂糖・・・適量
酢・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1+1/2
ごま油・・・大さじ2
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/3

作り方

1.耐熱ボウルに豚ひき肉・ニンニク・ショウガ・砂糖・しょう油・ラー油を加えて混ぜます。

 

2.①ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。

 

3.②を混ぜ合わせ、再び豚ひき肉に火が通るまでレンジで1分30秒加熱します。

 

4.ボウルにしょう油・砂糖・酢・オイスターソース・ごま油・鶏ガラスープの素を加えて混ぜます。

 

5.茹でたパスタに④をからめ、③の肉そぼろを盛り付け細ねぎ・卵黄をトッピングしたら完成です。

 

カルボナーラつけ麺パスタレシピ

クラシルのパスタのアレンジレシピカルボナーラつけ麺パスタはチーズに温泉卵の濃厚ソースに冷たいパスタをからめて頂く、新感覚パスタです。

材料(1人分)

スパゲティ・・・100g
玉ねぎ・・・1/4個
ベーコン・・・30g
ピザ用チーズ・・・30g
牛乳・・・200ml
コンソメ顆粒・・・小さじ1
バター(有塩)・・・10g
温泉卵・・・1個
粉チーズ・黒胡椒・・・各適量

作り方

1.玉ねぎはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

 

2.熱したフライパンにバターを加え、玉ねぎ・ベーコンを軽く焦げ目がつくまで炒めます。

 

3.②に牛乳・コンソメ顆粒を加えて中火で沸騰直前まで温めます。

 

4.③にピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら火から下ろし器によそいます。

 

5.茹でたパスタは流水で洗って水気を切り器に盛り付けます。

 

6.④のソースに卵黄・粉チーズ・黒こしょうをトッピングして、⑤のパスタに添えたら完成です。
ソースをつけて召し上がってください。

 

ノンストップのアレンジレシピは他にも!

ノンストップ!インスタント麺アレンジレシピ【明太クリーム麺・豚カルボめん・インスタント酸辣湯麺】即席ラーメンの活用術!
2020年5月12日のノンストップでは人気レシピサイトの人気インスタントラーメンのアレンジレシピを紹介していました。
ノンストップ!うどんを使った人気アレンジレシピ3品【オムナポうどん・ピリ辛キムチのもっちりうどん餃子・お好み焼き】
2020年5月11日のノンストップではうどんの人気アレンジレシピを3品紹介していました。

さいごに♪

パスタのアレンジレシピ3品でした。

季節がら、暑くなってきていますが冷製パスタのレパートリーはあまり知りませんでした。

ラーメンや素麺ばかりではなく、パスタも夏にたくさん楽しめそうなアレンジレシピは嬉しいかぎりです。

ぜひ参考にしてみてください♪

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