ノンストップ！新じゃがレシピ【チーズたっぷり新じゃがの肉巻き・新じゃがのカリカリチーズ焼き】

2020年5月13日のノンストップではクラシルで人気の新じゃがを使った【チーズたっぷり新じゃがの肉巻き】と【新じゃがのカリカリチーズ焼き】のレシピを紹介していました。

チーズたっぷり新じゃがの肉巻きレシピ【ノンストップ】

お肉は牛肉の代わりに豚肉に変更しても美味しくいただけます。

新じゃが・・・300g
塩・・・小さじ1/4
牛肉切り落とし・・・150g
小麦粉・・・大さじ１
サラダ油・・・大さじ１
めんつゆ（２倍濃縮）・・・大さじ１
パセリ（みじん切り）・・・適量

《チーズソース》
バター・・・２０g
ピザ用チーズ・・・５０g
牛乳・・・５０ml

１．新じゃがはよく洗って塩（小さじ1/4）を振り、レンジで５分加熱します。

２．①の新じゃがを牛肉で巻き、小麦粉をまぶします。

３．熱したフライパンにサラダ油をひき、②の肉巻きを焼いていきます。

４．全面に焼き色がついたら、めんつゆを加えて絡めながら炒めます。

めんつゆで簡単うまテリに！

５．④を器に盛り付けます。

６．《チーズソース》の材料をフライパンに加えて加熱し、チーズを溶かします。

３つの乳製品を使うことで、簡単に濃厚なソースを作ることができます。

７．⑤の肉巻きの上に⑥のチーズソースをかけ、パセリを散らしたら完成です。

おつまみにもおやつにもピッタリ！

チーズ好きさんはお好みでチーズの量を増やしてもOK！

新じゃがいも・・・200g
ピザ用チーズ・・・100g
玉ねぎ・・・30g
ベーコン・・・20g
フレッシュバジル（葉）・・・4枚
薄力粉・・・大さじ４
ガーリックパウダー・・・小さじ1/2
塩・コショウ・・・各適量

１．玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細かく切ります。バジルの葉は細切りにします。

２．新じゃがいもはすりおろします。

３．ボウルに②の新じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・バジル・薄力粉・ガーリックパウダー・塩・コショウを加えて混ぜ合わせます。

４．熱したフライパンにピザ用チーズを広げて溶かし、その上から③を流し入れフタをして５分ほど蒸し焼きにします。

５．④をひっくり返して、もう片面を３分ほど焼きます。

６．食べやすい大きさにカットしたら完成です。

クラシルの人気レシピは他にも！

今が旬の新じゃがを使用した簡単レシピ２品でした。

手間がかかっていそうなのに、実は簡単な肉巻きにオヤツにもピッタリなチーズ焼き、旬の美味しい新じゃがを上手に使えそうなレシピですね。

ぜひ参考にしてみてください♪