2020年7月30日のめざましテレビでは、簡単に作れるラタトゥイユレシピを紹介していました。
簡単に作れるラタトゥイユレシピ
材料
ズッキーニ・・・１本
玉ねぎ・・・1/4個
パプリカ（黄）・・・1/2個
塩・・・・小さじ1/2
こしょう・・・少々
トマトソース缶・・・１缶
作り方
１．ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカを１cm角に切ります。
２．熱したフライパンにオリーブオイルをひき、①の野菜を炒めます。
３．塩・こしょうを加えて混ぜたら、耐熱皿に移してラップをかけ６００Wの電子レンジで５分ほど加熱します。
４．トマトソース缶を加えて完成です。
グルメちゃん
使ったのはカゴメの基本のトマトソース缶！
ラタトゥイユはレタスに豚しゃぶと挟んだり、そうめんに加えたりと様々なお料理にアレンジ可能です。
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