2020年5月16日のメレンゲの気持ちでは石塚英彦さんこと石ちゃんがお取り寄せできる絶品のパンを紹介していました。
石ちゃん厳選お取り寄せパン【メレンゲの気持ち】
八天堂 クリームパン
くりーむパン専門店の八天堂さんは２８店舗のうち、２０店舗が駅ナカにあります。
なので、手土産として気軽に購入できると大人気となっています。
八天堂のなかでも人気なのが くりーむパン カスタード！
八天堂さんのくりーむパンはクリームを後入れし生地が水分を吸うことによって、独特なシットリとした食感を生み出しています。
毎日２００kgものカスタードクリームを手作りしているそうです。
さらに丁寧に作られたくりーむパンは、１日冷蔵庫で寝かせているそう！
通常、劣化しやすいパンは出来たらすぐに出荷するのが普通なのですが 八天堂さんのくりーむパンは１日寝かせて クリームの口当たりをまろやかにし、シットリとした食感を生み出しています。
銀座木村家 あんぱん
明治7年 初代・木村安兵衛が銀座の地にパン屋をオープンしたのが始まりで、当時イースト菌の存在を知らない日本で酒種を酵母として使用するパンを開発し大人気に！
そんな木村家の代名詞はあんぱん。
現在 銀座木村家さんでは常時9種類のあんぱんを取り揃えており、1日5000個も売り上げているそうです。
酒種あんぱんは小麦粉・小豆など風味とコクを出すために最適なものを使用し、職人さんたちが１つ１つ手作りで作られています。
『銀座木村家』
あんぱんの元祖！ 喫茶やレストランも併設する、銀座木村家https://t.co/2WaKI5R9bW#herenowcity pic.twitter.com/X3E4kGPzAB— HereNow JP (@herenowjp) November 8, 2017
乃が美 食パン
高級生食パン専門店 乃が美さんは2013年に大阪で創業され、耳まで柔らかい食パンと口コミで紹介され現在では全国に169店舗にまで広がった最も注目を集める食パン専門店です。
元メジャーリーガーのイチローさんも、現役時代から好んで食べているそうです。
独特の柔らかい食感や風味を出すために材料はすべてオリジナルで作られていて、とくにマーガリンは完全無添加で無着色というこだわり。
このマーガリンを使うことで小麦粉とはちみつの風味を極限まで引き出す食パンを味わうことができます。
自粛疲れを吹き飛ばすため、おうちで食パンパーティーをしました🍞
いまさらですが、乃が美は初体験だったりします😅
柔らかくて、きめが細かいですねー。予想以上です。オリーブオイルと岩塩で、ウマウマでした😄
娘がつくってくれたビーフシチューがベストマッチ‼️ pic.twitter.com/p9xpggeQ2q
— ともたん (@baziz78867) May 15, 2020
お取り寄せできる名店のパンは他にも！
さいごに♪
数々の名店のパンを食べてきた石塚英彦さんがオススメする絶品のパンでした。
名店の味をお家でも気軽に楽しめると、朝食が少し楽しみになりそうですね。
ぜひ参考にしてみてください♪
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