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この差って何ですか|味玉をおうちで作る方法!ウーロン茶とめんつゆで!

レシピ

2020年6月2日のこの差って何ですかでは、味玉をおうちで上手に作る方法を紹介していました。

味玉をおうちで作る方法【この差って何ですか】

ラーメンに相性バツグンなのが味玉!

しかし、おうちで作るとなると少々めんどう・・・

しかし、めんつゆとウーロン茶があれば簡単に味玉が作れちゃいます。

材料

ゆで卵・・・5個
めんつゆ(3倍濃縮)・・・100ml
ウーロン茶・・・100ml

作り方

1.ゆで卵の殻をむきます。コップにゆで卵を入れ、卵が隠れる程度まで水を入れます。

 

2.手のひらでコップの口を塞いで5秒間シェイクします。

この方法はゆで卵の殻がツルンとキレイにむける方法です。

 

3.保存容器に殻をむいたゆで卵を入れて、めんつゆ・ウーロン茶を注ぎます。

 

4.フタをして冷蔵庫に入れて1晩おけば完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

ウーロン茶の香りが加わることでサッパリとした味わいになるそうです。

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