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家事ヤロウ!西山茉希さん【シャカそば】レシピ

レシピ

2020年4月29日の家事ヤロウではモデルの西山茉希さんが【シャカそば】の作り方を紹介していました。

西山茉希さんのシャカそばレシピ【家事ヤロウ】

料理系の学校に通っていたという西山茉希さんのお料理は映えを意識しない茶色飯!

激うまだと、お友達がたくさん訪れるそうです。

材料

豚ひき肉・・・300g
ねぎ・しょうがニンニクミックス・・・適量
醤油・・・大さじ1
梅酒・・・大さじ1
シイタケ・・・3つ
まいたけ・・・170g
キュウリ・・・1本
ミニトマト
水菜・・・100g
蕎麦・・・2袋
めんつゆ・海苔・揚げ玉・・・各適量

作り方

1.豚ひき肉にねぎしょうがニンニクミックス・梅酒・醤油を加えて漬けておきます。

 

2.キュウリ・水菜・ミニトマト・シイタケを切ります。

 

3.熱したフライパンにオリーブオイルを加えて①のひき肉を加えて炒めます。

 

4.③にシイタケ・まいたけを加えて炒めます。

 

5.蕎麦を1分ほど茹でて水でしめます。

 

6.密閉容器に水菜・ミニトマト・キュウリを盛り付け、⑤の蕎麦・④のひき肉をのせてめんつゆをかけたらシャカシャカと混ぜます。

 

7.⑥を器に盛り付けて海苔・揚げ玉を散らしたら完成です。

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使っていた調味料

シャカそばを作るさい、便利な調味料も登場していました。

ねぎ・しょうが・ニンニクミックス

これ1つあるだけで便利!

梅酒

料理酒の代わりに料理に使えば砂糖も使わず、風味も出るそうです。

 

グルメちゃん
グルメちゃん

ちなみに、お料理をしながらお酒を呑むという西山茉希さん。
コーラゼロと赤ワインを割れば一生飲める味だと教えてくれました。
こちらもオススメ!

さいごに♪

いかがでしたか!?

料理系の学校に通われていた西山茉希さんのお料理はヘルシーでとても美味しそう!

ぜひ参考にしてみてください。

 

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