2020年7月29日の家事ヤロウでは、SNSで話題のそうめんレシピを紹介していました。
そうめんアレンジレシピ６品
リュウジさんのわさびバター釜玉そうめんレシピ
材料
そうめん
卵・・・１個
めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ２
わさび・・・少々
かつお節・・・１袋
小ねぎ・バター・・・適量
作り方
１．お湯にザルを入れ、そうめんを1分３０秒茹でます。
２．氷水に茹でたそうめんをザルごと入れて締めます。
３．卵を白身と黄身に分けます。
４．白身にめんつゆ・わさびを加えて混ぜ合わせます。
５．④に水気を切った②のそうめんを加えて絡めます。
６．⑤に卵黄を落とし入れ、かつお節・小ねぎを散らし、バターを添えたら完成です。
ピリ辛麻辣そうめんレシピ
豊かな香りと痺れる香味、花椒と唐辛子などを加えて作られた調味料・麻辣香油を使用した１品です。
材料
そうめん（茹でる）
麻辣香油・・・大さじ２
ツナ缶・・・１缶
作り方
１．茹でたそうめんにツナ缶・麻辣香油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
サラダチキンフォーレシピ
材料
そうめん（茹でる）
サラダチキン
水・・・３００ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ４
塩・・・ふたつまみ
もやし・・・ひとつかみ
レモン・・・１片
黒こしょう・・・少々
作り方
１．丼にに水・鶏ガラスープの素・塩・もやしを加えて５００Wの電子レンジで４分加熱します。
２．①にそうめん・サラダチキン・レモンを入れ、黒こしょうを振ったら完成です。
やみつき無限そうめんレシピ
材料
そうめん（茹でる）
ツナ缶・・・半分
めんつゆ（ストレートタイプ）・・・９０ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ１
レモン汁・・・小さじ１
ゴマ油・・・小さじ１
マヨネーズ・・・小さじ１
小ねぎ・・・適量
作り方
１．器にツナ缶・めんつゆを加えます。
２．①に鶏ガラスープの素・レモン汁・ゴマ油・マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
３．仕上げに小ねぎを散らしたら完成です。そうめんをつけて召し上がってください。
ナッツめんつゆレシピ
材料
そうめん（茹でる）
ナッツ・・・２０ｇ
めんつゆ・・・１００ml
塩こんぶ・・・ひとつまみ
作り方
１．ミックスナッツを保存袋に入れて、麺棒で細かく砕きます。
２．めんつゆを器に入れ、①のナッツを入れます。
３．②に塩昆布を加えたら完成です。そうめんをつけて召し上がってください。
茶碗蒸しめんつゆレシピ
材料
そうめん（茹でる）
茶碗蒸し（市販品）・・・１個
めんつゆ（ストレートタイプ）・・・大さじ３
小ねぎ・刻みのり・・・各適量
作り方
１．器に茶碗蒸し・めんつゆを入れて細かく混ぜ合わせたら、小ねぎ・刻みのりを散らして完成です。そうめんをつけて召し上がってください。
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